www.blogspot.com
respublikatykva
Республика Тыква
1	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/ICofpRTkuNU/kak-ispolzovat-solenye-ogurzy.html	Как использовать соленые огурцы	2012-02-11T22:58:42.901-08:00	tag: рецепты endoftag tag: салаты endoftag tag: блюда из огурцов endoftag tag: кулинария endoftag tag: огурцы endoftag 	Конечно, соленые огурцы можно просто достать из банки и просто нарезать на стол. Они и так вкусные. А можно использовать их для приготовления замечательных блюд. Таких, как вот эти. Читаем рецепты, где использованы соленые огурцы. Салат «Шеф» с блинамиИз муки, молока, сметаны и яиц сделать тесто, хорошо вымешивая, чтобы не было комков.Развести молоком или водой до жидкой консистенции кефира.Добавить разрыхлитель, соль и сахар по вкусу. Чтобы упростить выпечку блинов, влить растительное масло прямо в тесто, тогда блины не будут прилипать к сковороде.На раскаленной сковороде испечь тонкие блины. Охладить блины и нарезать их соломкой.Морковь натереть на крупной терке.Лук нарезать тонкими полукольцами.На оставшемся растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета и мягкости. Дать стечь лишнему маслу. Охладить.Нарезать соломкой ветчину и предварительно отваренный в подсоленной воде говяжий язык и соленые огурцы.Добавить к языку и огурцам нарезанные соломкой блины и поджаренные лук и морковь.Заправить салат майонезом и перемешать.Перед подачей украсить свежей зеленью. Продукты: средние соленые огурцы – 4-5 штук, пшеничная мука – 200 г, молоко – 1/2 л, сметана – 100 г, яйца – 2 штуки, разрыхлитель теста – 1/2 пакетика, соль, сахарный песок – 1 столовая ложка, растительное масло – 6 столовых ложек, крупная очищенная морковь – 2 штуки, крупный репчатый лук – 2 штуки, ветчина – 150 г, говяжий язык (отварная говядина) – 150 г, майонез – 150 г, свежая зелень для украшенияСалат оливье «Мария»Мясо промыть и сварить в подсоленной воде.Готовое мясо охладить и нарезать небольшими кусочками.Отварной картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.Редьку очистить и натереть на мелкой терке.Яйца сварить вкрутую и измельчить.Соленые огурцы натереть на терке, репчатый лук нарезать полукольцами.Ингредиенты салата смешать, добавить зеленый горошек, посолить и заправить майонезом.Готовый оливье украсить веточками петрушки и консервированными оливками. Продукты: средние соленые огурцы – 2 штуки, редька – 2-3 штуки, куриная грудка или говядина – 300 г, картофель – 2-3 штуки, консервированный или замороженный зеленый горошек – 100 г, репчатый лук – 1 штука, майонез – 100 г, яйца – 2 штуки, крупные черные оливки – 6 штук, петрушка – 1 пучок, сольРусликиПодготовить филе из свежей сельди, очистив ее от костей и кожи.Для фарша соленые огурцы нарезать ломтиками, репчатый лук – полукольцами, смешать с консервированным зеленым горошком и квашеной капустой, поперчить.Для приготовления маринада в стеклянную банку залить уксус, добавить сахар, растительное масло, перец горошком, лавровый лист и необходимое количество воды.На подготовленное филе выложить фарш, свернуть рулетом, перевязать обычными нитками и положить в приготовленный маринад на одни сутки.При подаче на стол освободить рулетики от ниток и украсить зеленью петрушки. Продукты: соленый огурец – 1 штука, филе сельди – 70-100 г, репчатый лук – 1 штука, квашеная капуста – 50 г, зеленый консервированный горошек – 1 столовая ложка, красный молотый перец  по вкусуДля маринада: уксус 9%-ный – 1 столовая ложка, вода – 0,5 стакана, сахар, растительное масло, черный перец горошком, лавровый лист, петрушка – по вкусу Просто, но очень вкусно!Приятного аппетита! Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
2	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/9UU2ZAuEXfU/rannii-urozai-na-neobychnyh-gryadkah.html	Ранний урожай на необычных грядках	2013-05-12T15:05:08.228-07:00	tag: обработка почвы endoftag tag: агротехника endoftag 	  Ранние урожаи, кто из огородников не мечтает о них? Есть несколько способов приблизить эту мечту. Конечно, вложив свой труд и получив новые знания. Приступим?    Сегодня поговорим, как можно получить ранний урожай, подготовив необычные грядки.     Паровые грядки. Для того чтобы сделать их, надо выкопать яму с пологими склонами. Не старайтесь сделать ее слишком широкой. Для удобной работы на ней, достаточно сделать ее шириной 1.5 метра и глубиной 30-35 см. Длина – на ваше усмотрение. Заполните яму выше краев свежим навозом. Сверху на него насыпьте слой земли толщиной 15-20 см. Чтобы почва не осыпалась, по краям установите дощатые бортики. Поставьте проволочные дуги-опоры и накройте их пленкой. У вас получилась мини-теплица. В ней хорошо будут расти перцы, баклажаны, любые теплолюбивые культуры.    Для ранних огурцов лучше подготовить паровые гребни. Выройте канавки шириной 30 см и глубиной 20-25 см. Дальше делайте все, как при устройстве паровых грядок. Между гребнями оставьте расстояние не меньше одного метра.    Если же вы предпочитаете раннему урожаю высокий, то тогда делайте глубокие грядки. Предупреждаю, работы будет много. Для высокого урожая нужен очень глубокий плодородный слой. При перекопке мы можем разрыхлить только верхний слой. Самое большое это 30 см. Внизу же под ним остается уплотненный подпочвенный слой. И с каждым годом, эта так называемая «подошва», становится все жестче. Она не дает растениям развиваться в полную силу.        Итак, начинаем копать с конца грядки поперек ее ширины. Выкопайте траншею шириной примерно в полметра и глубиной на штык лопаты. Землю из нее сразу же перекладывайте в заранее приготовленную тележку. Потом отвезите ее в сторону и на время забудьте про нее. После того как сделаете это, разрыхлите «подошву». Втыкайте в нее вилы или лопату и качайте их вперед-назад. Постарайтесь так разрыхлить землю на 30 см.     Закончив с этой траншеей, копайте следующую. Плодородный слой из нее перекладывайте в первую - на разрыхленную «подошву». И так до конца грядки. Вот теперь, в самую последнюю траншею положите землю с тележки.    Видите, сколько земли придется перелопатить? Поэтому берегите свою глубокую грядку. Осенью ее обязательно разрыхлите, а следующей весной при перекопке верхнего слоя внесите компост, древесную золу и другие питательные добавки.     На таких грядках посевы можно делать более плотными. Однородные растения посадите на одинаковых расстояниях между растениями и между рядами. Если будете сажать разнородные растения, то на южной стороне посадите низкорослые, а на северной стороне высокорослые. Места всем хватит. Корни на таких грядках проникают глубоко в почву и могут достать достаточно питательных веществ. А урожай на таких грядках получается высоким. Конечно, и труда немало. Но результат того стоит. С помощью таких гряд вы можете получить вдвое, а то и втрое больше овощей.    Попробуйте получить ранний и высокий урожай!     Похожие по тематике статьи - еще почитать:    &amp;        
3	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/xQRkcbkCKoY/pirogi-s-kabachkami.html	Пироги с кабачками	2012-01-26T05:51:19.849-08:00	tag: рецепты endoftag tag: кабачки endoftag tag: кулинария endoftag tag: блюда из кабачков endoftag 	Кабачки жарят, тушат, фаршируют, добавляют в овощные смеси для первых и вторых блюд. А я предлагаю вам использовать кабачки в выпечке. Поверьте начинка из кабачков очень вкусная. А кто не верит – проверьте, приготовив кабачки по сегодняшним рецептам.  Пирог с кабачками и сыромИз муки, яйца, растительного масла и белого молотого перца замесить тесто. Выдержать его 30 минут.Тесто раскатать в пласт, уложить на противень, смазанный маслом, сделать бортик и охлаждать в течение 20 минут.Затем поставить тесто в духовку и выпекать его при температуре 220 градусов в течение 15 минут.Репчатый лук мелко порубить.Кабачки нарезать тонкими ломтиками и, соединив с луком, обжарить на масле в течение 5 минут.На выпеченную основу уложить тертый сыр, затем остуженные овощи. Полить сверху яйцами, взбитыми со сливками. Посолить и поперчить.Выпекать пирог еще 20-30 минут при 190 градусах.Пирог можно подать как в холодном, так и в горячем виде. Продукты: кабачки – 250 г, сыр – 120 г, сливки – 200 г, яйца – 3 штуки, оливковое масло – 2 столовые ложки, молотый перец, сольДля теста: пшеничная мука– 250 г, яйцо – 1 штука, растительное масло – 4 столовые ложки, белый молотый перецПирог с кабачками и паприкойВ глубокую миску просеять муку. Туда же добавить паприку и охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками.Руками растереть масло с мукой до образования мелкой крошки.Постепенно вливать воду, пока не получится однородное тесто. Быстро вымесить его и поставить охлаждаться в течение 30 минут.Затем раскатать тесто в круг по размеру формы, переложить его в форму, наколоть вилкой и охлаждать еще 30 минут. После этого постелить на тесто пергамент и высыпать сверху сухой горох, чтобы тесто не вспучивалось во время выпечки.Выпекать корж в течение 15 минут в разогретой до 200 градусов духовке.Для приготовления начинки перец очистить от семян, нарезать небольшими кусочками и обжарить в оливковом масле до мягкости. Добавить соль, поперчить и измельчить перцы в блендере до пюреобразного сосотояния.Кабачок нарезать длинной соломкой и положить ее на 2 минуты в кастрюлю с кипящей соленой водой. Кабачки вынуть и тут же обдать холодной водой. Обсушить.Сыр натереть, молоко взбить с сырыми яйцами. Добавить в смесь тертый сыр, посолить, поперчить.Выпеченную основу смазать пюре из перцев, сверху разложить кабачки и залить овощи сырным соусом.Выпекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут. Продукты: средний молодой кабачок – 1 штука, сладкий красный перец – 2 штуки, мука – 1 стакан (с горкой), яйца – 2 штуки, сливочное масло – 80 г, сыр чеддер – 50 г, молоко – 300 мл, оливковое масло – 2 столовые ложки, сушеная паприка – 1 чайная ложкаСредиземноморский пирогКабачок очистить, нарезать тонкими ломтиками, положить в дуршлаг и посолить.Сладкий перец очистить от семечек и нарезать квадратиками.Помидоры очистить от кожуры и нарезать.Когда с кабачков стечет сок, немного обсушить их полотняной салфеткой.На большой сковороде разогреть оливковое масло, положить в нее нарезанный репчатый лук, измельченный чеснок, кабачок и сладкий перец. Обжаривать в течение 10-12 минут, не забывая помешивать.Когда овощи размягчатся, всыпать муку и продолжать жарить еще 10-15 минут.Добавить к овощам помидоры, довести до кипения, всыпать зелень петрушки, снять с огня.Раскатать тесто в лепешку и обрезать полоску, достаточную, чтобы обрамить форму (емкостью 1,5 л). Выложить полоску по краю формы, поместить в форму половину овощей, посыпать половиной сыра, посолить и поперчить по вкусу.Выложить вторую половину овощей и посыпать оставшимся сыром.Смазать полоску теста водой, закрыть остальной лепешкой, залепить кромки, украсить листиками из теста. Сделать в центре лепешки небольшой разрез (для выхода пара). Смазать взбитым яйцом.Запекать пирог в духовке заранее разогретой до 200 градусов в течение 35-50 минут до появления золотистой корочки.Подать такой пирог можно в горячем или теплом виде. Продукты: молодой кабачок – 1 штука, красный сладкий перец – 2 штуки, оливковое масло – 2 столовые ложки, помидоры – 500 г, репчатый лук, нарезанный кольцами – 3 штуки, чеснок – 1 зубчик, рубленая зелень петрушки – 2 столовые ложки, мука – 2 столовые ложки, готовое песочное тесто – 300 г, тертый сыр – 200 г, желток, черный молотый перец, соль Не просто, но очень вкусно!Приятного аппетита! Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
4	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/21av-Wu3APA/kabachok-ne-myso-no.html	Кабачок - не мясо. Но...	2012-01-21T23:38:55.125-08:00	tag: рецепты endoftag tag: цуккини endoftag tag: кулинария endoftag tag: блюда из кабачков endoftag 	 Кабачки легко усваиваются организмом, полезны в диетическом и лечебном питании при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях желудка, печени и почек. Если вам приходится из-за этих заболеваний ограничивать себя в еде, то вспомните о кабачке. Он разнообразит ваш диетический стол очень вкусными блюдами. Да, кабачок – не мясо. Но, если того требует ваше здоровье, то подружитесь с кабачком и он еще удивит вас своим вкусом и, самое главное, полезностью. Салат из цуккини с макаронамиМакароны отварить в кипящей подсоленной воде.Очищенные от кожицы цуккини, обжарить в оливковом масле на сильном огне в течение 5 минут.Половину помидоров мелко нарезать, добавить к цуккини и потушить еще 5 минут.Переложить к овощам макароны.Добавить соль, перец и все хорошо перемешать.Оставшиеся помидоры и редис нарезать, измельчить свежий базилик.Все ингредиенты смешать в салатнике, полить лимонным соком. Продукты: небольшой цуккини – 1 штука, фигурные макароны – 250 г, помидоры – 4-5 штук, редис – 4-5 штук, лимон – 1 штука, оливковое масло – 2-3 столовые ложки, несколько веточек свежего базилика, перец и соль по вкусуЗолотистый супчикМякоть очищенных цуккини и тыквы нарезать кубиками и выложить в пароварку, добавить туда же крупно нашинкованную морковь.Лук-порей нарезать крупными кусками и также положить в пароварку.Довести овощи в пароварке до готовности, затем измельчить их в блендере.Полученную овощную смесь вылить в кастрюльку, залить бульоном.Затем добавить в кастрюльку сливки, посолить, поперчить и кипятить 3-4 минуты.Перед подачей к столу посыпать суп измельченной зеленью. Продукты: цуккини – 200 г, мякоть тыквы – 300 г, морковь – 1 штука, лук-порей – 1 стебель, овощной или куриный бульон – 300 мл, сливки – 100 мл, перец и соль по вкусуъ  «Весёлое ассорти "Хряпа"» на Яндекс.Фотках Винегрет рыбный с маринованными овощамиОчищенную рыбу припустить, отделить мякость от костей и нарезать ломтиками.Сваренные заранее овощи очистить и нарезать ломтиками.Маринованный сладкий стручковый перец нарезать соломкой или же  можно использовать маринованные кабачки нарезанные ломтиками.Рыбу соединить с овощами, заправить винегрет растительным маслом, сверху украсить мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Продукты: нарезанный маринованный кабачок – 1-2 стакана или маринованный сладкий перец – 1/2 стакана, рыба – 500 г, свекла – 1 штука, морковь – 1 штука, картофель – 1-2 штуки, растительное масло – 2-3 столовые ложки, мелко нарезанная зелень петрушки или укропа – 1-2 столовые ложки  Просто, но очень вкусно!Приятного аппетита! Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
5	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/XfwGm2qAk6g/esli-est-na-kuchne-kabachok.html	Если есть на кухне кабачок	2012-01-21T22:54:04.259-08:00	tag: рецепты endoftag tag: кабачки endoftag tag: кулинария endoftag tag: блюда из кабачков endoftag 	По питательной ценности кабачки стоят в одном ряду с огурцами, зеленым листовым салатом. Эти овощи нужны для полноценного снабжения человеческого организма белками, сахарами, витаминами группы С, группы В, РР, минеральными веществами. Если у вас еще остались кабачки, то приступайте к их готовке, а блюда будут очень простыми, но и очень вкусными! Овощная запеканка с кабачками и сыромОчистить кабачок от кожицы и семян и нарезать его небольшими кубиками.Также нарезать вымытые и очищенные баклажан и сладкий перец.Смешать нарезанные овощи, разбить туда яйцо, добавить тертый сыр и еще раз все перемешать.Полученную массу переложить в чашу для риса, накрыть сверху пищевой фольгой и готовить в пароварке в течение 25-30 минут.Готовую запеканку посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки. Продукты: небольшой кабачок – 1 штука, баклажан – 1 штука, болгарский перец – 1 штука, немного зелени, соль по вкусуЯичница с кабачком Молодой кабачок вымыть, очистить. Если это цуккини, то можно даже и не чистить. Нарезать кабачок мелкими кубиками.Картофель вымыть, очистить и нарезать соломкой.Влить в сковородку растительное масло, нагреть его.Овощи смешать и обжарить на сковороде вместе с мелко нарезанной ветчиной.Взбить яйца, посолить, добавить перец по вкусу и затем влить яичную смесь в сковороду.Готовую яичницу украсить мелко нарубленной зеленью укропа и петрушки.Подать в горячем виде. Продукты: кабачок – 1 штука, яйца – 3 штуки, ветчина – 100 г, картофель – 100 г, растительное масло – 2-3 столовые ложки, зелень укропа и петрушки, соль и перец  по вкусу «Здоровое питание» на Яндекс.Фотках Кабачок, фаршированный сыромКабачок вымыть, очистить от кожицы, разрезать вдоль и ложкой вынуть мякоть, посолить.Майонез смешать с очищенным и мелко нарезанными чесноком  и маслинами.Все перемешать, добавить натертый на мелкой терке сыр, нарезанный сельдерей, измельченную мякоть кабачка, посыпать перцем.Обе половинки кабачка наполнить полученным фаршем и запекать в духовке в течение 15 минут.Перед подачей на стол нужно разрезать кабачок на дольки и разложить из на листьях зеленого салата. Продукты: крупный кабачок – 1 штука, тертый сыр – 200 г, майонез – 100 г, маслины без косточек – 15 штук, чеснок – 3 зубчика, зеленый салат – 50 г, зелень сельдерея, соль и перец по вкусу  Просто, но очень вкусно!Приятного аппетита! Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
6	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/znXSsqfU86Q/bystryi-salat-marinovannye-ogurzy.html	Быстрый салат - маринованные огурцы	2012-01-21T18:07:21.399-08:00	tag: салаты endoftag tag: блюда из огурцов endoftag tag: маринованные огурцы endoftag tag: кулинария endoftag 	Огурцы очень часто используются в лечебных целях. Этот овощ содержит очень мало калорий, является хорошим мочегонным средством, потому что он содержит много воды. Но все это относится к свежим огурцам. Маринованные или соленые огурцы не стоит употреблять в больших количествах. Их лучше использовать для приготовления салатов в сочетании с другими продуктами.  Винегрет рыбный с зеленым горошкомРазделать очищенную и промытую рыбу на филе вместе с кожей и припустить. Рыбу лучше взять с темным или серым мясом.Готовую рыбу охладить и нарезать небольшими кусочками.Отваренные овощи: картофель, морковь, свеклу и маринованный огурец нарезать ломтиками.Очищенный репчатый лук  нарезать соломкой.Подготовленные ингредиенты винегрета соединить с зеленым консервированным горошком.Посолить готовый винегрет и заправить растительным маслом.При подаче на стол украсить винегрет и полить майонезом. Продукты: маринованный огурец – 1 штука, рыба – 500 г, картофель – 2 штуки, морковь – 1 штука, свекла – 1 штука, консервированный зеленый горошек – 2 столовые ложки, репчатый лук – 1 штука, мелко нарезанный зеленый лук - 1-2 столовые ложки, растительное масло – 2-3 столовые ложки, майонез – 1-2 столовые ложки, соль по вкусу  Салат из мяса кролика с сельдереем и солеными огурцамиМясо кролика нарезать соломкой.Очищенные корни сельдерея измельчить и жарить в сливочном масле до мягкости.Соленые огурцы почистить и нарезать кружочками.Сваренные вкрутую яйца очистить и разрезать на 8 частей каждое.Все ингредиенты салата соединить, сбрызнуть лимонным соком, добавить сахар, соль и перец.Салат заправить майонезом, украсить оливками, веточками петрушки и нарезанным кружочками сладким перцем. Продукты: огурцы соленые – 300 г, мясо кролика жареное – 250 г, корни сельдерея – 100 г, оливки без косточек – 100 г, яйца – 2 штуки, перец красный сладкий – 1 штука, лимонный сок – 30 мл, майонез низкокалорийный – 50 г, масло сливочное – 50 г, сахар – 5 г,  зелень петрушки, соль и перец по вкусу Салат из разноцветного перца, помидора и маринованного огурчикаПомидор и сладкий перец нарезать соломкой.Очищенный репчатый лук нарезать полукольцами.Смешать все овощи, добавить перец и посолить.Отварной рис переложить к овощамМаринованный огурец измельчить и добавить в салат.Подсахарить овощную смесь, полить лимонным соком и перемешать.Готовый салат выложить на листья зеленого салата. Продукты: маринованный огурец – 1 штука, красный сладкий перец – 1 штука, зеленый сладкий перец – 1 штука, помидор – 1 штука, репчатый лук – 1 штука, вареный рис – 50 г, листья зеленого салата, сок лимона, сахар, черный молотый перец, соль по вкусу   Просто, но очень вкусно!Приятного аппетита! Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
7	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/nmHQRkRtKUc/bystryi-salat.html	Быстрый салат	2012-01-21T16:48:27.462-08:00	tag: рецепты endoftag tag: салаты endoftag tag: блюда из огурцов endoftag tag: маринованные огурцы endoftag tag: кулинария endoftag 	На новогодние праздники все мы перепробовали кучу всевозможных салатов, приготовленных по всяким экзотическим рецептам. Но каникулы закончились, и нет теперь у нас времени на экзотику.  Будем готовить простые повседневные салаты на скорую руку. А вот и рецепты таких быстрых салатов. Салат из сельди со сметанойФиле сельди нарезать полосками и положить на дно салатника. Сверху выложить мелко нарезанные лук, яблоки и маринованные огурцы.Сметану смешать с сахаром, добавить соль и перец, тщательно все вымешать.Полить приготовленной смесью салат и поставить на 1 час в холодильник. Продукты: огурцы маринованные – 100 г, филе малосольной сельди – 300 г, сметана – 100 г, репчатый лук – 130 г, яблоки – 100 г, зелень петрушки и укропа – 10 г, сахар, соль, перец красный молотый и черный молотый по вкусуВинегрет с мясомОвощи для винегрета отварить, очистить и нарезать кубиками.Ломтики отварного мяса смешать с кубиками отварного картофеля, свеклы и огурцов.Репчатый лук нарезать и также добавить к овощам и мясу. Сюда же положить нарезанные соломкой грибы.Все смешать и выложить в салатник.Полить заправкой приготовленной из уксуса, смешанного с горчицей. Продукты: свежие или соленые огурцы – 2 штуки, мясо – 300 г, картофель – 4 штуки, свекла – 2 штуки, средней величины соленые или маринованные грибы – 3 штуки, репчатый лук – 1-2 штуки, заправка – 1/2 – 2/3 стакана, вареное яйцо – 1 штука, зеленый лук, соль, зелень Салат из отварной телятины с огурцамиОтварную телятину нарезать тонкими ломтиками.Сверху можно украсить дольками или кружками вареных яиц и посыпать рубленой зеленью лука и укропа.Свежие огурцы нашинковать соломкой.Вареные яйца разрезать на 2 части. Белки нарезать длинной соломкой, а желтки отложить для заправки.Для приготовления заправки растереть вареные желтки с горчицей, добавить измельченный репчатый лук, 1 столовую ложку майонеза и хорошо перемешать.Кусочки нарезанной телятины смешать с заправкой и выложить на дно неглубокой салатницы.Сверху разложить свежие огурцы, на них – белок. Залить майонезом и украсить измельченной зеленью петрушки. Продукты: свежие огурцы – 3 штуки, отварная телятина – 300 г, вареные яйца – 2 штуки, майонез – 3 столовые ложки, измельченная зелень петрушки – 1 столовая ложка Просто, но очень вкусно!Приятного аппетита! Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
8	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/y2Zm7j_-bNc/vyrastit-tykvu-legko.html	Вырастить тыкву легко	2012-01-02T18:32:15.732-08:00	tag: тыква endoftag tag: агротехника endoftag 	Тыкву выращивают в России давно и повсюду. А родиной ее являются Северная и Южная Америка. Возделывали ее там задолго до прибытия Колумба. Уже 3 тысячи лет назад питались ею жители нынешних Перу и Мексики. В XVI веке этот овощ попал в Европу. Сначала семена привезли в Испанию и Португалию, а дальше распространили их в другие европейские страны. Благо тыква славилась неприхотливостью и уживчивостью. Росла на любых почвах, не требуя к себе усиленного внимания. Вырастить тыкву легко.  «тыква» на Яндекс.Фотках  В Россию тыква переселилась в XVII столетии раз и навсегда, поселившись на огородах в различных губерниях. Поначалу, ели ее только знатные да именитые. Потом дошла тыква и до огородов простого люда. Способность этой культуры, давать гигантские плоды,  с нежной  мякотью и вкусными семенами, заслужила уважение и признание русского народа. В некоторых губерниях  использовали тыкву и в качестве декоративного растения. Ну, а русские хозяйки нашли ей множество применения на своих кухнях. Готовили из нее лепешки, беляши. Ели свежую, вареную, печеную и пареную. Про тыквенную кашу говорили на Руси: «Пшено и не в тыкве родится, да с тыквой естся». Ранний и хороший урожай тыквенных можно вырастить только из семян ранних сортов с применением рассадного способа. В средней полосе можно выращивать многие сорта тыквы. Прежде всего, кустовые, у которых плети отсутствуют, и они рано поспевают. Один из интересных новых сортов тыквы - это тыква Августина - новый высокоурожайный сорт мускатной тыквы. Период от полных всходов до созревания плодов 105-110 дней. Плоды этого сорта тыквы гладкие, имеют цилиндрическую форму, окраска кожуры плодов темно-зеленая со светлой пятнистостью. Мякоть ярко-оранжевая, плотная, хрустящая, сладкая и ароматная, содержит много клетчатки, богата витаминами, минеральными солями и каротинами. Её можно употреблять в пищу сырой (например, в салатах), а можно приготовить из неё кашу, пюре, оладьи и пироги.  Тыкву сажают, когда температура почвы прогреется до 10-12 градусов. В одну лунку высевают 2-3 семени на глубину 5-10 см. После появления всходов наиболее слабые растения удаляют. Тыкву можно выращивать  и через рассаду, с последующей высадкой в открытый грунт в фазе двух-трех настоящих листьев. Обычно к этому времени возраст рассады достигает одного месяца.  Лунный посевной календарь на 2012 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке. Вот здесь вы можете предварительно просмотреть сам календарь и, если он вам понравится, то вы можете распечатать его или же скачать по ссылке, которую я дала вам выше. Нажмите на значок "Play", а затем, кликнув мышкой по слову Развернуть, вы сможете просмотреть календарь в полноэкранном режиме. Чтобы вернуться обратно, нажмите клавишу Esc на клавиатуре.  Luna posev kalendar 2012  Длинноплетистые сорта сажают рядовым способом по схеме 1,4х1,0 м. Новый среднеранний сорт длинноплетистых тыкв - это тыква Бамбино.  Растение мощное, длинноплетистое. Плод у тыквы этого сорта имеет округлую, слегка уплощенную форму. Поверхность кожицы гладкая. Мякоть розовато-оранжевая, нежная, сочная, сладкая, содержит повышенное количество каротина, богата витаминами А и С. Масса плода 5-8 кг. Тыква великолепно хранится всю зиму.  Кустовые сорта тыквы сеют квадратно-гнездовым способом. Для кустовых форм тыквы применяется схема посадки 80х60 см. Уход за растениями несложный - прищипка боковых плетей, прищипка главного стебля (после завязывания нескольких плодов), полив, удаление сорняков, рыхление и обязательная подкормка. Выращивать тыкву не сложно - было бы желание. Оцените эту немного забытую культуру!   Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
9	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/fC1IeRa6TLc/kak-spasti-ogurzy-ot-zamorozkov.html	Как спасти огурцы от заморозков	2011-02-26T01:07:45.420-08:00	tag: огурцы endoftag tag: агротехника endoftag 	Поговорим об особенностях выращивания теплолюбивых овощных культур. Для того чтобы получить высокий урожай в открытом грунте за весь период вегетации сумма средних суточных температур должна быть 1100-1200 градусов. При этом температура суточная должна быть выше 15 градусов. Да, сразу понимаешь, тяжеловато приходится огурцам, перцам и прочим неженкам в наших краях. Однако, даже если, вдруг, выдался год с теплым жарким летом – это не гарантия урожая. Если жарко, то надо понимать и сухо. Значит, нужны будут хорошие поливы. Хорошо бы еще, чтобы тепло было во все периоды вегетации растения. Но это, наверное, вообще из области фантастики. Чаще всего бывает недостаток тепла. Какие бывают виды заморозков, как спасти огурцы от заморозков, какие существуют в этом деле секреты? Обсудим сегодня эту интересную для огородников тему. Особенно влияние тепла заметно весной, а иногда даже и в начале лета. Это, когда возвращаются заморозки. Как часто бывает - даже не успев окрепнуть, погибает большая часть растений. Различают заморозки адвективные, радиационные и смешанные. Когда на территорию поступают массы холодного воздуха из других мест, это значит заморозки – адвективные. Наиболее опасными для радиационных заморозков являются котловины, замкнутые долины, где собирается холодный воздух и ему некуда уйти. Такие заморозки бывают в тихую ясную погоду. В это время в ночные часы почва теряет много тепла.  Ну, а смешанные заморозки сочетают в себе вторжение холодного воздуха с его выхолаживанием в ночное время.  Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке. Поэтому для защиты от заморозков размещайте теплолюбивые растения на наиболее прогреваемых и защищенных местах. Спрячьте их хотя бы за кустами ягодников - смородины, крыжовника. Я всегда сажаю рядом с грядками огурцов бобы. Прорастают они хорошо. Растут быстро. Сажаю их неширокой полосой так, чтобы образовалась кулиса, которая прикроет огурцы от ветра. Можете посадить для этих целей любые высокорослые культуры: подсолнечник, горох, кукурузу.  В межкулисных пространствах температура на 2-4 градуса выше, чем на открытых местах. А в солнечные ветреные дни и на 7-8 градусов. И влага меньше испаряется. Вот такая польза от кулис. Кстати, там, где используются кулисы, и урожайность повышается, ускоряются сроки созревания плодов и, что существенно, увеличивается период сбора урожая.         Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
10	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/b0b3835hzm0/kak-vosstanovit-plodorodie-pochvy.html	Как восстановить плодородие почвы	2011-02-10T02:31:19.323-08:00	tag: обработка почвы endoftag tag: агротехника endoftag 	В статье о том, как выбрать семена, я назвала их покупку первым шагом на пути к урожаю. Второй шаг их посадка. Одни растения мы сажаем сразу на грядку, а что-то через рассаду. Но принцип посадки остается один и тот же. Сажаем мы всегда в землю. Она питает наши растения и они растут. Значит, почва должна быть плодородной и «вкусной» для наших питомцев. А всегда ли это так? Не держим ли мы наши растения на голодном пайке? Плодородна ли почва на наших участках? Здорова ли она? Как восстановить плодородие почвы, поговорим сегодня об этом. Причин снижения плодородия почвы может быть несколько. Одной из главных является  длительное выращивание на одном месте одной культуры или растений, принадлежащих к одному семейству или виду. Получается, что растения забирают для своего питания одни и те же вещества. Почва обедняется. Кроме того, корни  растений выделяют токсичные вещества. Токсины накапливаются в почве, замедляют рост растений. Особенно чувствительны к этому шпинат, свекла. Присутствие собственных ядов могут перенести капустные и тыквенные овощи, редис, морковь. Но не стоит этим злоупотреблять. Могут расти на одном месте несколько лет только кукуруза и рожь. Никогда не оставляйте на грядках на зиму послеуборочные остатки. Ботву томатов, огурцов и кабачков, а также картофеля я всегда сжигаю. Это профилактика болезней растений. Нет больной ботвы – нет и болезней. В крайнем случае, сложите растительные остатки в компостную кучу. Но хочу предупредить споры грибов, вызывающих болезни растений могут и не погибнуть и перейдут вместе с перегноем снова в почву. При компостировании разлагаются только почвенные токсины. Раз уж разговор зашел о болезнях растений, то надо сказать, чтопри выращивании на одном месте одного вида овощей в течение многих лет в почве накапливаются возбудители бактериальных и грибковых болезней. И не удивляйтесь потом, откуда на вашем участке появились такие гости как луковая, морковная и капустная муха. Кстати, о них я тоже писала. Безопасное возвращение на старое место для редиса, редьки, фасоли - через 2-3 года; мангольда, перца, моркови, свеклы, сельдерея, томатов, капустных овощей — 3-4 года; лука, гороха, огурцов — 3-5 лет; спаржи - 10-12 лет.  В начале статьи я написала, что почва должна быть «вкусной». Что под этим понимают растения? То, что она должна содержать все необходимые, именно для этого вида растений, питательные вещества.  Необходимо использовать порядок чередования овощных культур на основе различной требовательности к элементам питания. Например, осенью вносят полную дозу органических и минеральных удобрений, весной высаживают овощи с повышенным аппетитом — (капустные, тыквенные) и средними потребностями — (томаты, перец, картофель, салаты, луки, шпинат и кукурузу). На второй год высаживают бобовые культуры, обогащающие почву азотом и улучшающие ее структуру. На третий год высаживают сравнительно малотребовательные к питанию морковь, петрушку корневую, редис, репу, редьку, пастернак. Осенью после уборки урожая вносят полную дозу удобрений и весь цикл повторяют. Я же, вообще, стараюсь по всему участку, где посажен картофель, обязательно раскидать семена бобов. Делаю это перед окучиванием. Просто хожу и, как сеятель в старину, кидаю бобы, не особо заморачиваясь, куда они упадут. Лишь бы среди картофельных кустов. Потом, в процессе окучивания, все равно все бобы окажутся в земле. Делаю я это не для получения урожая бобовых. Просто еще из школьного курса ботаники знаю, что корни бобов выделяют азот в почву, а картошке это даже очень нравится. Но все равно, к тому времени, когда подходит пора уборки картофеля, бобовые стручки достигают зрелости. И их уже можно употреблять в пищу. Бобы внутри сочные вкусные. И почти никакого ухода за ними не понадобилось. К тому же стебли бобов я потом, при осенней перекопке, заделаю в землю. Бобовые здорово улучшают почву. Выгода со всех сторон! Вот такое небольшое  лирическое отступление.  Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке. Среди своих различных вырезок из газет и журналов нашла вот этот интересный план севооборота: плод -цветок — листья — корень. В 1-й год высаживают бобовые, зерновые, перец, томаты, огурцы, кабачки, тыквы, арбузы, дыни, баклажаны;на 2-й год — однолетние цветы и пряновкусовые растения;на 3-й год — капустные, салаты, мангольд, листовой сельдерей, шпинат, лук-порей и, наконец,на 4-й год — картофель, свеклу, морковь, репу, редис и редьку, петрушку и сельдерей корневые, пастернак, дайкон, лук репчатый. При посадке растений следите, как у вас происходит замена на участке одних растений другими. Чтобы не получилось так, что вы соблюдали принцип замены, а результат не порадовал. Это может произойти, если на смену растению, которое сильно истощает почву, вы посадили такое же, требующее много питательных веществ для своего развития.  Растения, сильно истощающие почву. Большинство питательных веществ из почвы на этой грядке поглощают томаты. К ним подсаживают базилик, петрушку, редис, кресс-салат и кольраби. Растения, средне истощающие почву. Основная культура этой грядки - морковь с ее средней потребностью в питательных веществах. К ней - лук-порей, укроп, чеснок и огурцы. Растения, слабо истощающие почву. Кочанный салат потребляет немного питательных веществ, к нему подсаживают шпинат, редис и цветную капусту.Учитывайте разделение растений по степени требовательности к питательным веществам.         Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
11	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/tXmftd8Mn_M/kak-poluchit-samostoytelno-semena.html	Как получить самостоятельно семена огурцов	2011-02-08T00:02:11.673-08:00	tag: огурцы endoftag tag: агротехника endoftag 	Для получения стабильных урожаев огурца, важно иметь хорошие семена. Будет прекрасно, если вы используете семена, полученные собственноручно из растений, выросших на вашем огороде. Так вы будете точно представлять -  какие характеристики получат семена от своих родителей. Итак, как получить самостоятельно семена огурцов. Большинство сортов огурца - однодомные растения. Размножаться и опыляться им помогают пчелы, мухи, осы, шмели и другие насекомые, которые переносят липкую пыльцу с одного растения на другое. Из этого следует, что качественные и чистые семена огурца можно получить только при искусственном опылении. Выберите самые на ваш взгляд здоровые растения и изолируйте на них не распустившиеся бутоны. Надо отобрать и женские цветки (лучше те, которые растут по несколько в пазухах листа) и мужские. Оберните их ватой, чтобы изолировать. Снимете ее, когда цветки распустятся. Дальше поступите таким образом. На распустившемся мужском цветке оборвите  все лепестки, оставшимися тычинками осторожно проведите по рыльцу пестика женского цветка, оставляя на нем пыльцу. Ну что почувствовали себя селекционером? Повторите эту процедуру 2-3 раза для закрепления эффекта. После операции опыления женские цветки надо будет вновь изолировать. Вот так и происходит оплодотворение.   «Рождение огурца» на Яндекс.Фотках  Все эти действия похожи на взрослые игры тетенек и дяденек-огородников - мы играем в Мичурина.:) А чем же в это время занять наших деток или внуков? Куклы bratz замечательно отвлекут наше младшее поколение и дадут нам в полной мере почувствовать себя учеными-селекционерами, которые выполняют очень важную задачу по получению элитных огуречных семян.:) Что же делать с опыленными растениями огурца дальше?   Когда на цветках появятся завязи, выберите из них 2-3 хорошо сформировавшихся плода, пометьте их удобным для вас способом. На метках укажите название сорта и дату опыления. На растении  огурца с оставленными на семена плодами все остальные завязи удаляют, чтобы питательные вещества использовались только для развития семян. Семенники оставляют на растении до его полного засыхания. Затем сорвите их и положите в теплое место на 10-15 дней на дозревание. Если огурец стал мягким на ощупь, значит, пора извлекать из него семена. Разрежьте его, выньте семена вместе с мезгой и поместите их в стеклянную или эмалированную посуду. Пусть они полежат там 3-4 дня при комнатной температуре для брожения.  Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке. По прошествии этого срока, отделите семена от мезги, хорошо промойте и высушите. Из одного семенника огурца можно получить 4-25 г семян. Почему такой большой разброс цифр? Количество семян зависит от условий выращивания, от сорта, а также от качества опыления. Как я уже писала в одной из своих статей о семенах, не забывайте, что от гибридов вы не получите хороших семян. Способ, который я описала, надо применять, если у вас на участке растут разные сорта огурцов. Так вы избежите переопыления сортов. Если же вы, особенно не заморачиваясь, сажаете только один самый любимый сорт, то не заморачивайтесь и дальше искусственным опылением. Предоставьте все сделать насекомым. Единственное, что нужно будет сделать обязательно – оборвите все женские цветки на растении, которое вы выбрали для выращивания семенников.  Внимание! Обрывая женские цветки, не забудьте оставить 2-3 завязавшихся плода. Иначе, с чего вы получите семенник?        Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
12	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/wglkAvTwXss/sekrety-vyraschivaniy-ogurza.html	Основные секреты выращивания огурца	2011-02-07T23:30:47.981-08:00	tag: огурцы endoftag tag: агротехника endoftag 	Многие годы ведется эта война без ружей, без пушек, без единого выстрела. Это бесконечная война человека с погодой из-за овощного растения, которого ни в одной стране не едят столько, сколько в России. Нет такого человека, которому был бы не знаком огурец. Не многие овощи пользуются такой популярностью. Любим мы его в любом виде: и свежим, только что с грядки, и соленым, а некоторые хозяйки умудряются варить огурцы.  Один запах огурцов будит в нас ощущение прохлады и возбуждает аппетит. Ценен огурец и тем, что его можно заготовить впрок. Разве можно представить русский стол без соленого огурца? Для того чтобы выращивать это растение человек построил дом для него - теплицу. Есть у огородников и свои основные секреты выращивания огурца. Вот о них сегодня я и буду писать.  «Рождение огуречка» на Яндекс.Фотках  Огурцы – культура наиболее требовательная к теплу, но, несмотря на это, они выращиваются во многих северных районах России. Прижился огурец  в Архангельской, Вологодской, Кировской, Пермской и других областях.  При температуре ниже +12 семена огурца не прорастают, находясь долгое время в холодной почве, они даже могут погибнуть. Нежные всходы не переносят малейших заморозков. Даже уже вполне взрослые растения болезненно переносят длительное похолодание, когда температура долго держится в пределах ниже +15 градусов. Огурцы в это время полностью перестают расти. Чтобы уберечь растения от заболеваний надо начинать с подготовки семян. Для этого можно применить обеззараживание при помощи прогревания в духовом шкафу в течение трех часов. Температуру надо будет установить в пределах 60 градусов. Не выше. Иначе, семена будут просто испечены. Не кладите семена прямо на противень, застелите его бумагой. В процессе прогревания следите за температурой, не забывая помешивать семена. Этот способ, я думаю, не стоит применять, если вы не занимаетесь массовым выращиванием огурцов для оптовой продажи и семян у вас не так много, чтобы их сушить в духовом шкафу.  Существует более безопасный и простой способ прогревания семян. Положите их в марлевый мешочек  и подвесьте его недалеко от батареи центрального отопления. Можете забыть про них месяца на 1,5-2. Такая процедура прогревания особенно необходимо, если семена получены в предыдущем  году. Семена огурца лучше всходят и имеют больше женских цветков, когда они полежат пару лет. Хорошо прогретые семена надо еще раз обеззаразить теперь уже в растворе марганцовокислого калия в течение 20 минут. Раствор делается из расчета 1 грамм препарата на полстакана воды. Затем семена надо промыть  в чистой воде. Лучшие сроки посева огурцов в средней полосе России 20-25 мая, а в южных областях 15-18 мая. Но опять же, это средние сроки. Вам, все равно, следует сажать семена, опираясь на то, какая в этом году весна. И, соответственно, определиться со сроком посева. Место для посадки огурцов выберите сухое, открытое с солнечной стороны и защищенное от ветра с северной. При отсутствии защиты в виде забора или других сооружений можно посадить рядом с огурцами высокие растения, чтобы они создали своеобразную кулису.Земля должна быть хорошо перекопана и унавожена. Можно заложить даже свежий навоз, так как разлагаясь, он дает дополнительное тепло и подогревает почву. На участках с легкими почвами семена сажают на глубину 2-2,5 см. Если почва тяжелая глинистая семенам надо дать возможность прорасти с меньшими усилиями, поэтому сажайте их не глубже 1,5-2 см. После того как закроете бороздки землей, насыпьте сверху слой торфяной мульчи или замените ее перегноем. Сеют семена огурца часто, через 5 см, в рядки, расстояние между которыми равно 60 см. Потом, когда растения подрастут их прореживают, удаляя более слабые, оставляя расстояние между ними 25 см. Прореживание огурцов проводить надо обязательно, иначе это грозит потерей урожая, из-за скученности на малом участке большего количества растений, чем сможет прокормить земля. Да и солнца им не будет хватать. Растения не разовьются в полную силу, будут слабенькими, не смогут противостоять болезням. Это как раз тот случай – когда количество не перерастает в качество.  Не опаздывайте с прореживанием. При появлении настоящих листьев осмотрите растения и оставьте те, которые кажутся вам более крепкими. Второй раз сделайте это через 4-5 дней. Огурцы - очень требовательная культура. Поэтому огороднику надо постоянно проявлять к ним внимание. Своевременно рыхлить почву, вовремя и обильно поливать, уничтожать сорняки. А в пору созревания охранять и от грачей, которые тоже не прочь полакомиться урожаем.  Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке. Подкормить огурцы в первый раз можно в фазе образования двух-трех настоящих листочков фосфорными, азотными и калийными удобрениями. Любят они и подкормку навозной жижей, разбавленной водой (1:2).  Поливают огурцы только теплой водой не ниже 18 градусов. От холодной воды они заболевают. У них загнивают корневые волоски, затем погибает все растение. Следите за внешним видом растения, чтобы понять достаточно ли огурцам питательных веществ, не надо ли их подкормить. Они очень требовательны в своем рационе.  Недостаток азотных удобрений определяется по бледно-зеленой окраске листьев и слабому развитию всего растения.  О недостатке фосфора, наоборот, расскажут темно-зеленые листья, но они становятся мелкими. Рост самого растения тоже замедляется, так же как и рост плодов.    Если же листья огурцов стали вдруг разноцветными: пожелтели по краям, появилась бронзовая окраска между жилками, на них образовалась коричневая сухая каемка, то это говорит о нехватке в питании растения калия. Об этом же вам скажут и уродливые расширяющиеся кверху плоды. Борное голодание проявит себя ложкообразными листьями. Они становятся ломкими. Цветки, не успев образовать завязь, опадают, а плоды не растут дальше. Вот и все основные секреты выращивания огурцов.         Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
13	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/gOKaPaskeRo/sekrety-krasoty-ogorodnika.html	Секреты красоты огородника	2011-02-05T08:22:38.516-08:00	tag: овощи и косметика endoftag tag: домашняя косметика endoftag 	"Как потопаешь – так и полопаешь". Слышали такую поговорку? К огородникам она относится в полной мере. Сколько приходится пройти им по свой землице, пока получишь урожай! А к урожаю, заодно, могут приложиться и мозоли на ногах, да и на руках тоже. Но, они, в отличие от урожая, вас совсем не радуют. У каждого, кто имеет хотя бы небольшой участок земли, есть свои секреты красоты, которые помогают им справляться с некоторыми побочными эффектами огородного дела.:) Есть такие секреты и у меня. С удовольствием сегодня поделюсь ими с вами. Для удаления огрубевших участков кожи рекомендуется 20-ти минутная горячая местная ванна в мыльной пене. Размягченную мозоль осторожно соскоблите. После процедуры смажьте кожу питательным кремом. Если этот способ не помог, попробуйте использовать еще и травы, растущие у вас же на огороде. Одуванчик. Ежедневно смазывайте мозоли свежим соком до полного их исчезновения. Можно использовать как сок, выжатый из цветков, так и из листьев.Чистотел. В народной медицине свежий сок применяют как эффективное средство для лечения мозолей, бородавок, пигментных пятен.Репчатый лук. Надо запечь луковицу. Затем, примяв, наложить ее на мозоль и закрепить при помощи повязки. Сделать это можно на ночь. Утром надо приготовить тазик с горячей водой. Подержать в нем ноги и попробовать осторожно соскоблить ороговевший слой кожи. Потом еще раз наложить новую луковицу и повторить процедуру вечером.  И так до полного исчезновения мозоли. Также вместо печеного репчатого лука можно использовать кашицу из зеленых перьев шнитт-лука.   Чеснок. Растолочь зубчик чеснока, смешать со свиным салом в равной пропорции. Смазывать мозоли пока не исчезнут. Сало надо добавлять обязательно. Оно защищает кожу от ожогов соком чеснока.Будьте молодыми и красивыми!         Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
14	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/fo7WwSAQehE/teplizy-parniki-i-tonneli.html	Теплицы, парники и тоннели	2011-02-04T21:59:40.120-08:00	tag: теплицы endoftag tag: агротехника endoftag 	В одной из статей я рассказывала вам о выборе вида теплицы по используемому покрытию. В ней шел разговор о теплицах с использованием пленочного, стеклянного покрытия и сотового поликарбоната. Ну, а как быть тем, кому средства не позволяют приобрести этот современное и надежное покрытие для теплиц? Полиэтиленовая пленка остается одним из самых популярных и недорогих материалов, используемых в теплицах. Как я уже говорила с появлением пленочных укрытий у теплолюбивых растений появился шанс вырасти и в нашей «стране вечнозеленых помидоров». Теплицы с пленочным укрытием гарантируют получение урожая независимо от погодных условий. Сегодня расскажу вам, какие бывают виды сооружений по типу конструкции для выращивания растений в защищенном грунте. У каждого огородника такие сооружения имеют свои изюминки, свою конструкцию. В общем и целом все это строительство можно подразделить на теплицы, парники и тоннели.  «Гламурная теплица..» на Яндекс.Фотках  ТеплицыВ них комфортно чувствуют себя не только растения, но и самому огороднику удобно проводить уход  внутри самой теплицы. Эти домики для растений бывают двускатные, односкатные и арочные. Двускатные теплицы ставят в направлении с севера на юг по длине. Такие теплицы были самыми распространенными. Почему пишу были? Потому что с появлением такого материала как поликарбонат, стали очень быстро распространяться теплицы арочного типа. Они очень быстро и легко устанавливаются. Для изготовления каркасов используют  разные материалы: дерево, металлические трубы, жесткие полиэтиленовые трубы. Размер теплиц зависит от размера вашего участка и от желания поработать на нем. ПарникиУход за растениями в парниках осуществляется вне сооружения. Парники бывают углубленными в почву и наземными, односкатными и двускатными. Они имеют боковые ограждения, сделанные из досок и съемную светопрозрачную крышу. Обогреваются парники за счет солнца и теплого навоза. ТоннелиЭто самые простые укрытия для растений. Их легко переносить с места на место. Они делаются при помощи дуг из проволоки-катанки сечением 4-6 мм, которые втыкаются в землю через каждые 70-100 см. Это опорные дуги. На них накладывается пленка, которую сверху закрепляют, чтобы ее не сдувало ветром. Для этого поверх нее устанавливаются крепежные дуги через 1,5-2 метра. Концы этих дуг закрепляют глубоко в землю для прочности.  Все эти укрытия накрывают в основном полимерной пленкой. Она не так долговечна, как появившийся на рынке поликарбонат. Зато более дешева. Для того чтобы выстроить все эти сооружения на своем участке, вам нужно как минимум попасть туда. Хорошо, если вы живете в своем частном доме, в этом случае огород находится у вас за домом. А, если до него нужно добираться на автомобиле? Это значит, что ваше транспортное средство должно быть очень хорошо подготовлено к огородному сезону. Сначала вы повезете в свои огороды рассаду и удобрения, потом, если все сложится отлично (я имею в виду погодные условия), вам надо будет везти обратно замечательный урожай огурцов, кабачков и прочих вкусностей в город. Пока есть время, изучите руководство по эксплуатации и ремонту вашего транспортного средства. И в горячую весенне-летнюю огородную страду вы не будете терять время, лежа под машиной – она будет работать у вас, как часы. Ведь вы же не зря, потратили время на чтение столь полезного руководства.:) Это вам был совет на завтра, сегодня же продолжаем читать о теплицах.  Полимерная пленка относится к материалам с высоким тепловым расширением. То есть при пониженной температуре пленка сильно натянута, а в жару провисает. В результате на пленке образуются в ветреную погоду воздухозаборные парусные карманы, что ведет к разрыву пленки. При провисании пленки во время дождя на поверхности пленки собирается вода. Поэтому надо особенно внимательно обработать наружные поверхности опорных элементов каркаса. Острые углы, выступы вызывают повреждение пленки. Места соприкосновения пленки с металлом тоже изнашиваются быстрее. Особенно  с южной стороны, где происходит большее нагревание, а следовательно, и большее провисание пленки. Рекомендуется окрашивать каркас в белый цвет, хотя бы только с южной стороны. Кстати, такое окрашивание увеличивает освещенность в теплице на 5-10 процентов, за счет белого цвета снижается и перегрев воздуха. Освещенность в теплицах под пленкой составляет 80% от освещенности в открытом грунте. А в парниках под стеклом – около 65%. Температура воздуха в теплице днем в солнечную погоду на 20-22 градуса выше, чем на улице. Ночью - на 0,5-3,5 градуса выше. В пасмурный день в теплице на 3-5 градуса теплее. Влажность в теплице даже при частой вентиляции на 12-17 % больше, чем в открытом грунте.  Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке. Недостатком применения пленки является ее способность легко надуваться от движения воздуха. В ветреную погоду пленка то натягивается, то ослабевает и с силой бьется о каркас. Сильный ветер буквально рвет пленку. Поэтому надо тщательно следить за состоянием пленки, проверять нет ли на ней разрывов. Чтобы погасить парусность, через скаты теплицы перекидывают капроновые шнуры, натягивают и прочно закрепляют их. В очень жаркие дни возможен перегрев воздуха в теплицах. Необходимо их чаще проветривать. Если и этого недостаточно, то притенить их подручными средствами. Парники и тоннели лучше открыть полностью. Вот такие общие советы по укрытию теплолюбивых растений.Изучайте, выбирайте какой тип укрытий и какая конструкция сооружений вам подходит. Удачи!        Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
15	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/m4h9mv2QEE4/sekrety-vyraschivaniy-ogurzov.html	Секреты выращивания огурцов	2011-02-04T07:27:30.536-08:00	tag: огурцы endoftag tag: агротехника endoftag 	Каждый год все огородники отводят на своих грядках место  под огурцы. Жаль только не всегда это растение радует нас своими урожаями. Кто виноват? Мы или погода? А может просто знаний у нас маловато? Секреты выращивания огурцов, конечно же, существуют. Расскажу сегодня о тех, которые знаю сама. Прорастают семена огурцов при температуре 25-30 градусов. Расти и развиваться огурцы могут только при температуре не ниже 15 градусов.  В первые две декады после высадки семян огуречное растение развивается медленно. Затем темпы роста возрастают. Каждый день после 10-12 листа появляется новый лист. Как только растение вступает в период плодоношения, эти темпы опять снижаются.  Выбирая место для посадки огурцов, учитывайте, что они очень свето- и теплолюбивые растения. Грядки с огурцами защищайте кулисами из более выносливых и высокорослых растений: бобов, подсолнечника, кукурузы. Если ваш участок расположен в местности с близким залеганием грунтовых вод, то огурцы надо сажать на высокие гряды. Они не любят холодной почвы. Для того чтобы почва хорошо прогревалась заложите в грядку с огурцами свежий (лучше конский) навоз. Перегнивая, он будет выделять тепло.  «Из за дождей не успевали собирать огурцы!» на Яндекс.Фотках  Поливают огурцы только теплой водой. Она должна иметь температуру не ниже температуры почвы. Холодная вода вызывает заболевания корневой системы огурца. Растение может погибнуть, даже не успев развиться. В первое время полив должен быть ограниченным, растение еще не достаточно развилось, чтобы усвоить всю поступающую воду. Очень хорошо огурцы реагируют на подкормку азотными удобрениями и коровяком. На 10 литров воды берут 10 г мочевины или 1 л коровяка. Такую подкормку проводят 1 раз в 10 дней. Первыми на главном стебле огурца образуются мужские цветки. Затем они распускаются на боковых побегах. Женские цветки появляются только обычно на боковых побегах. И лишь у некоторых сортов на верхушке побега. Примером может служить сорт «Изящный». Чтобы увеличить количество женских цветков главный стебель надо прищипнуть, тогда появиться больше боковых побегов.  Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке. Не сажайте огурцы семенами прошлогоднего сбора. Такие растения будут усыпаны пустоцветами. И еще перед посадкой полезно прогревать семена, чтобы избежать пустых завязей. Загущенность посадки приводит к плохому опылению растений, что так же приведет к увеличению пустоцветов. Но не надо обрывать пустоцветы без них не будет происходить оплодотворение. Прекратите на некоторое время полив растения, и вы увидите, что завязей стало больше. То есть растение направило силы не на прирост листьев, а на образование плодов. Если вы читаете мой блог, то это значит, что вы, видимо, уже не новичок в Интернете и умеете общаться с компьютером «на ты». Вполне возможно, что вы зарабатываете не только на выращивании огурцов и прочих овощей, но и умеете делать деньги в Интернете. Я пока только еще учусь этому. Нет у меня еще достаточных знаний в этом деле. Я даже не знаю, как правильно сделать обмен webmoney. Все это мне еще предстоит изучить. Зато я могу вам много порассказать об огородных секретах. А потом глядишь, от своих тыкв, кабачков, да огурцов перейду и к webmoney.:)     Что-то я размечталась, вам не кажется? Давайте, вернемся к секретам выращивания огурцов.  «Горько-перечный огурец.:-))))» на Яндекс.Фотках  Горькими огурцы становятся, если в плодах начинает образовываться вещество кукурбитацин. Это происходит когда растение не получает достаточно влаги, плохо освещено, при низкой температуре, особенно в ночное время. Плоды, находясь в таких неблагоприятных условиях, дольше растут, что так же вызывает горечь. Если плоды огурцов имеют светло-зеленую окраску, а их концы имеют заостренную верхушку – подкормите растения азотом. Если же наоборот верхушка расширена, а к плодоножке идет сужение, то огурцу нужен калий. Густая темно-зеленая листва говорит о недостатке фосфора.  Каждодневный сбор урожая увеличивает количество образующихся плодов. Подкормку и полив плодов надо производить в теплую погоду. Когда поливать утром или вечером? Это спорный вопрос. Я думаю, если у вас есть возможность поливать очень рано утром, когда солнце еще не горячее, то сделайте это утром. Чтобы вода или раствор успели высохнуть и растения не получили солнечные ожоги. Если такой возможности нет, то поливайте и обрабатывайте растения вечером. Но тоже не поздно вечером, чтобы растение подсохло к ночи. Растения огурцов обладают способностью образовывать придаточные корни, если пришпилить стебель к земле и присыпать его влажной почвой. Дополнительные корни улучшают питание растения. Используйте эту способность для увеличения образования  и ускорения созревания зеленцов. Если на огурцах поселился паутинный клещ – на листьях появились светло-желтые пятна, а с обратной стороны листа видна паутина,- опрысните растения настоем чешуи лука или чеснока. Вот такие знания помогут вам вырастить хороший урожай. Удачи вам на огородных грядках!         Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
16	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/dITMqQ1a-lw/kakie-vidy-tepliz-luchsche.html	Какие виды теплиц лучше	2011-02-04T00:53:03.742-08:00	tag: теплицы endoftag tag: агротехника endoftag 	Пошел последний месяц зимы, огородники это знают лучше всех. Они уже живут весной и весенними заботами. Нужно торопиться, потому что в начале огородного сезона не всегда можно приобрести нужный вариант теплицы. Наиболее распространены на наших участках теплицы с пленочными и стеклянными покрытиями. Расскажу вам сегодня о том, какие виды теплиц лучше. Пленочные теплицы хороши тем, что грунт в них хорошо защищен, покрытие позволяет не зависеть от внешних погодных условий и поддерживать внутри необходимую температуру и влажность воздуха и почвы. В пленочных теплицах есть возможность обрабатывать растения различными средствами. Такая теплица легко и быстро устанавливается, при повреждениях покрытия его также легко заменить. Пленочное покрытие не разбивается. Для такой теплицы не нужен фундамент.  Однако у теплиц с пленочным покрытием есть также и свои недостатки. Собирать такую теплицу придется каждый год заново. В редких случаях пленку можно использовать на следующий год, а значит, каждый год у вас будут затраты на покупку нового покрытия.  На зиму даже, если пленка хорошо сохранилась, покрытие следует снимать. Пленка может не выдержать вес снега, который обязательно ляжет на поверхности теплицы. Сняв покрытие, вы лишаете землю укрытия, следовательно, она покроется снегом и промерзнет. Весной такая почва прогреется позже и посадка растений в теплицу будет проведена позднее. Теплицу с пленочным укрытием, в которой уже растут растения, нельзя надолго оставлять без внимания. Для соблюдения необходимого режима температуры и влаги внутри теплицы ее следует вовремя проветривать.  Теперь рассмотрим стеклянные теплицы. Они более долговечны, чем теплицы с пленочным покрытием. Значит, первый плюс таких теплиц – длительный срок службы. На зиму стеклянное покрытие не убирают, следовательно, земля в таких теплицах не попадает под снег, меньше промерзает и весной быстрее бывает готова к посеву. Такую теплицу можно прогревать всевозможными печками, горелками, электричеством. Стоимость стеклянного покрытия выше, чем покрытия пленочного. Но, благодаря долгому сроку службы, стеклянное покрытие позволяет полностью окупить затраты. В отличие от пленочного покрытия, стеклянное покрытие часто бьется. Приходится часто заниматься заменой разбитых стекол. Покрытие в один слой стекла не может обеспечить хорошую теплоизоляцию, а двойное остекление вдвое удорожает затраты на покрытие.   «поликарбонатная теплица» на Яндекс.Фотках  Для людей с достатком наилучшим выходом будет теплица из сотового поликарбоната. Пенсионерам, я думаю, пока этот вид теплицы недоступен. Может быть чуть позже, когда поликарбонат станет доступнее, а цены на него более божескими,  и наши старики (а, ведь, основная масса огородников, именно, пожилые люди) смогут позволить себе теплицы из этого современного и прочного материала. Сотовый поликарбонат – это легкие, прозрачные панели с воздушными внутренними продольными полостями (сотами). Панели очень упругие, их не сломаешь, обычно их продают свернутыми в рулон. Сотовый поликарбонат – это самый лучший теплосберегающий материал. Даже самые тонкие панели сохранят в теплице тепла в два раза больше, чем стеклянное покрытие. Так как панели прозрачные, то солнечный свет свободно проникает сквозь них. От солнечного света нагревается почва внутри теплицы, а затем это тепло надежно удерживается в самой теплице. Теплицы из сотового поликарбоната вы установите всего один раз и сразу на несколько лет. У вас отпадет надобность в ежегодной разборке и сборке теплицы.   Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке. Если у вас на участке уже стоит каркас теплицы под пленочное или стеклянное покрытие, то его можно покрыть сотовым поликарбонатом, но учтите, что каркас должен выдерживать снеговую нагрузку в зимнее время, а пролеты между деталями каркаса должны быть определенного размера. Если вырезать сотовый поликарбонат, как стекло, и вставлять его в готовые рамы, которые у вас уже имеются, то каждый кусок поликарбоната надо защищать от попадания влаги внутрь сот. На металлических рамах будет повышенная потеря тепла в местах, где будут стыковаться куски поликарбоната. Поэтому, я советую приобрести новый специальный каркас с креплениями и всеми необходимыми приспособлениями, чем пытаться приладить новый фасад на старый каркас. К тому же, новый каркас обойдется вам дешевле, а со старым каркасом вы рискуете и деньги потратить на сотовый поликарбонат, и не получить хорошего результата. Следовательно, деньги будут выброшены на ветер. А сам материал то был очень хорош, так что если есть возможность лучше поднатужиться и купить все в комплекте: и сотовый поликарбонат и новый каркас для него. Для перевозки сотового поликарбоната вам обязательно понадобится транспорт, так как ширина рулона обычно, где-то в пределах 2,20 м. Если ваша машина вдруг забарахлила, то вам поможет  вот это руководство по эксплуатации, здесь можно найти руководство по любой марке авто. Заглядывайте, в умелых руках любое руководство превращается в ценную информацию. Кстати, к каркасам теплиц из сотового поликарбоната тоже идет в комплекте очень понятное руководство по сборке теплицы. Так что вы сами справитесь со сборкой, но помощники будут все же нужны. При установке сотового поликарбоната следят, чтобы поверхность с защитой от ультрафиолетового излучения всегда была с наружной стороны теплицы. Обозначение этой стороны есть на упаковочной пленке.  Выбирайте теплицу по своему усмотрению и по своим возможностям. Если кому-то сотовый поликарбонат не по карману, не огорчайтесь. Росли наши овощи и в теплицах с пленочным, и в теплицах со стеклянным покрытием. И не плохо росли, как вы знаете! Хороших вам урожаев в любых теплицах! Были бы руки и желание – огородник все сможет.:)        Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
17	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/88b69qtlp24/kak-ispolzovat-regulytory-rosta.html	Как использовать регуляторы роста растений для обработки рассады	2011-02-03T04:17:44.411-08:00	tag: удобрения endoftag tag: рассада endoftag tag: агротехника endoftag 	Как облегчить уход за растениями? Над этим вопросом, я думаю, не один огородник ломал голову. Занимаются этой проблемой и ученые мужи, они заняты поиском препаратов, обеспечивающих получение дружных всходов, помогающих растениям преодолевать неблагоприятные условия. Я уже писала о регуляторах роста растений о том, как они воздействуют на растения и даже на почву. Сейчас о чем болит голова дачника-огородника? Конечно же, о рассаде. Вот и поговорим сегодня, как регуляторы роста растений могут помочь нам в деле выращивания крепкой рассады. Как  использовать регуляторы роста растений для обработки рассады?  «Огурчик» на Яндекс.Фотках  Рассада, выращиваемая в комнатных условиях, очень часто испытывает дефицит солнечного света. Помочь рассаде усвоить наибольшее количество поступающего света  сможет универсальный стимулятор фотосинтеза Феровит. Он компенсирует рассаде недостаток освещенности. Феровит содержит в себе хелат железа и азот в виде мочевины, который восполняет хлорофилл – вещество, известное нам из школьного курса ботаники, как участвующее в поглощении света. Для обработки рассады препарат растворяют в воде (1 ампула на 2 л воды). После обработки восстанавливаются необходимые для растений функции фотосинтеза и дыхания. Листья рассады приобретают здоровую, насыщенную, зеленую окраску.   Когда на всходах появятся 2-3 настоящих листика необходимо провести пикировку рассады. Пикировка обязательно предполагает пересадку, а это всегда сильный стресс для молодых всходов. Чтобы растения легче перенесли эту процедуру за 1 сутки или через 1-2 суток после пикировки проводят опрыскивание рассады антистрессовым препаратом Эпин-Экстра. Он поможет растению быстрее адаптироваться после пересадки. Для подготовки раствора препарат растворяют в воде из расчета: 8 капель на 1 л воды. Для этих же целей можно применить растительный тоник Домоцвет. Он хотя и разработан специально для ухода за комнатными и оранжерейными растениями, но и вашей рассаде Домоцвет очень даже понравится. Вы увидите, что рассада после пересадки и обработки этим препаратом быстро прижилась и начла расти. Раствор Домоцвета готовят в следующей пропорции – 4 капли на 1 л воды. Чтобы рассада быстро перешла из фазы роста в фазу цветения существует препарат Циркон. Обработка растений Цирконом (4 капли на 1 л воды) поможет растению не только быстрее вступить в фазу цветения, но и сформировать большое количество бутонов. Кроме того, Циркон придаст вашим огородным питомцам устойчивость к болезням и вредителям, они легче будут переносить неблагоприятные условия.  Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке. Защитив растения от болезней, ускорив их рост и цветение, не забудьте, что для получения хорошего урожая растения должны получать достаточное количество питательных веществ. Для подкормки молодых растений подходит хелатное микроудобрение Цитовит. Это настоящий питательный комплекс макро- и микроэлементов. В нем содержится  азот, фосфор, калий. Удобрение даст растениям все необходимые для их развития и роста питательные элементы. Цитовит можно смешивать в одном растворе с Эпином-Экстра и Цирконом. Для этого на 1 л воды берется Циркона – 4 капли и Цитовита – 15 капель или же готовят раствор в другом составе: Эпина-Экстры – 8 капель и Цитовита – 15 капель. Не бойтесь применять регуляторы роста растений при выращивании рассады. Если не злоупотреблять дозами и правильно готовить и использовать растворы этих препаратов, то вы только поможете своей рассаде преодолеть все «трудности роста», а она в ответ на вашу заботу вырастет крепкой и здоровой, а значит, вы не останетесь без урожая.        Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
18	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/8Os9-hVeqDk/razgovor-o-sterilizazii-pochvy.html	Разговор о стерилизации почвы	2011-02-02T23:33:40.992-08:00	tag: рассада endoftag tag: обработка почвы endoftag tag: агротехника endoftag 	Как готовить почву для рассады, я рассказала вам в предыдущей статье. Продолжим разговор о стерилизации почвы. Во время этой процедуры гибнут все микроорганизмы, живущие в земле. Она становится, действительно, стерильной. В ней не будет ни тех микроорганизмов, которые помогают вам вырастить здоровые растения, ни тех, что вызывают болезни. Получается, что стерилизация – это палка о двух концах.    «рассада дыни, тыквы, птицемлечник» на Яндекс.Фотках  Молодая рассада слабее по устойчивости к болезням, чем взрослые растения. Ее заболевание могут вызвать безобидные патогенные грибки, которые  в открытом грунте  способны поражать только ослабленные растения и только при неблагоприятных условиях. А, если вы, к тому же, используете для посадки рассады, землю, взятую на старом земельном участке? Вероятность ее заражения по-настоящему вредоносными микроорганизмами становится очевидным фактом. И такую почву нельзя использовать под рассаду, не обработав. Как видим, необходимость в стерилизации понятна. До стерилизации почва населена многочисленными организмами. Среди них немало и полезных. И они своим развитием мешают бесконтрольному размножению вредных организмов. Как и везде: происходит борьба противоположностей.  Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке. После стерилизации никакой конкуренции нет. Однако, это продолжается недолго. «Свято место пусто не бывает». Земля начнет очень скоро заселяться. И кто будет первым, тот и выиграл все преимущества. Конкурентов то нет. Хорошо, если это будут полезные организмы или хотя бы безвредные. А, если нет? То  ничего хорошего рассаду не ожидает. Тем более, если грунт после стерилизации будут хранить в месте, где рассаду уже выращивали. Там могут сохраниться споры болезнетворных грибков. Поэтому предлагается хранить землю под рассаду в чистых емкостях. А, чтобы первыми заселились в почву полезные микроорганизмы, надо помочь им это сделать. Смешайте землю с навозным перегноем или добавьте туда биогумус. Достаточно будет 1/10 от объема земли. Поделитесь информацией, которую я для вас сегодня приготовила с друзьями, через электронную почту или через аську. Я думаю, что многие начинающие огородники не знают всех тонкостей приготовления почвы для рассады, а потом сетуют, что рассада плохо растет и болеет. Если у вас еще до сих пор нет аськи, чему я очень удивляюсь, то, где скачать аську, я вам подскажу. Нельзя в наш век интернета не пользоваться всеми его благами.  Вообще, для рассады стараются подготовить смешанную по составу почву. Грунт должен быть обогащен как полезными микроорганизмами, так и различными добавками, улучшающими его качество. Об этом в следующей статье.        Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
19	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/LeE7aWmHq8E/kak-prigotovit-pochvu-dly-rassady.html	Как приготовить почву для рассады	2011-02-02T23:32:29.158-08:00	tag: обработка почвы endoftag tag: агротехника endoftag 	И так, сегодня поговорим о том, как приготовить почву для  рассады. Откуда ее взять, какого она должна быть состава, как хранить и как обеззараживать почву. Кажется мне, что в одну статью не уложусь. Тема очень важная и хочется рассказать обо всех важных моментах. «Подготовка почвы» на Яндекс.Фотках Думаю, что вы уже заготовили почву для рассады и мои советы о том, где ее брать, припозднились. Но все равно напишу - на будущее. Если вы заготовили почву со своего огорода, то нужно было предварительно убрать  с грядок все растительные остатки. Никогда не берите верхний слой почвы. В нем собрались все возбудители болезней. Снимите такой слой на толщину, примерно, 5 см. Затем, разложив почву по мешкам или ящикам, оставьте ее в холодном неотапливаемом  помещении (в сарае, в холодной веранде). Если у вас городская квартира вынесите землю на балкон или лоджию. Почва должна хорошо промерзнуть. Дальше ее надо занести в тепло и рассыпать тонким слоем 7-8 см. Делают это, чтобы пробудить  семена сорняков, вредителей, зимующих в почве и почвенные микроорганизмы. Не забудьте землю полить. Если вы живете в экологически чистом месте, можно растопить снег или даже просто разложить сверху. Он и сам растает. Жителям городов этого делать не советую. Сами понимаете почему. После того как ящики простояли неделю в тепле, их опять выносят на мороз. Температура на холоде должна быть, никак, не меньше 15 градусов минус. Там держим их еще недельку. И повторяем этот цикл до тех пор, пока стоят морозы. Полезность такой процедуры состоит в том, что почва значительно оздоравливается, но и не превращается при этом в нечто безжизненное. Однако этот метод не гарантирует избавления от спор паразитических грибков. Для их уничтожения требуются более жесткие условия. Надо будет стерилизовать почву теплом. Ну вот, почву вы проморозили, теперь будем ее греть. Это делают двумя способами: пропариванием или же прожаривают землю в духовке. Что выбрать, решать вам.  Пропаривание. Вам понадобятся 2 большие емкости. Одна из них должна входить в другую. На дно большей кладут два кирпича на ребро и наливают воду, не закрывая кирпичи водой полностью. Они должны быть выше уровня воды на 3-4 см. На них ставят большое металлическое ведро, дно которого заменено сеткой. Можно использовать для этого и металлическое сито. На его дно кладут ткань с неплотной структурой и только после этого высыпают туда землю.  В ведре можно пропарить за 1 раз не более 5-7 литров почвы. В сито засыпают землю до самых краев.  Наружную емкость, в которую вставлено ведро, закрывают крышкой. После закипания воды, землю пропаривают в течение 4 часов. Вода в процессе нагревания будет испаряться, поэтому следите за ее уровнем и подливайте по мере надобности. Непростое это дело - подготовка почвы для рассады. А , если еще и внучата в гости приехали и требуют к себе внимания.? Чтобы отвлечь их немного, существует немало бабушкиных хитростей. Одна из них - lego duplo - это такой конструктор для детей от 2 до 6 лет. Очень занятная игрушка для маленьких детских ручек, а уж фантазии им не занимать. Чего только из этих кирпичиков не выстраивают! А ваши ведра с почвой для рассады смогут избежать маленьких научных исследований, которые могут устроить эти прекрасные создания - наши внуки. :)  Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке. Времени пропаривание занимает много. Пока то всю землю такими порциями прогреешь! Предлагаю способ прогревания почвы в газовой духовке. Прогревание почвы в духовке. Возьмите старый противень, который уже не используете для приготовления пищи. Равномерно рассыпьте на нем почву слоем не толще 2 см. Ее у вас поместится где-то около 3 литров. Установите температуру нагревания 120-125 градусов. Подождите, пока духовка хорошо прогреется. Только потом можно поместить туда землю. Держите противень в духовке не меньше 45 минут. Чтобы почва не подгорала, перемешайте ее 2-3 раза. Также нельзя превышать режим нагревания. Иначе из органических веществ, содержащихся в почве, образуются вредные для растений соединения.  Взвесьте все за и против этих двух методов и выберите тот, который подходит вам больше.  Но опять же должна сказать, что прогревание почвы не решает всех проблем с почвой. Есть у этого способа и свои минусы. О них  напишу в следующей статье.         Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
20	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/lG2V67us24s/mysnye-salaty-assorti.html	Мясные салаты - ассорти	2011-01-28T05:12:18.686-08:00	tag: рецепты endoftag tag: салаты endoftag tag: блюда из огурцов endoftag tag: кулинария endoftag tag: огурцы endoftag 	Современный словарь объясняет слово «салат» как блюдо из мелко накрошенных кусочков овощей, мяса, рыбы, яиц, грибов, фруктов в холодном виде. Продукты, из которых готовится салат, должны быть обязательно охлажденными, так как смесь из теплых продуктов быстро портится. Это правило обязательно для соблюдения при приготовлении мясных салатов - ассорти. Для остроты вкуса в них добавляются маринованные огурцы. Чем хороши эти рецепты салатов так это тем, что для их приготовления не требуется наличие экзотических продуктов и готовятся они очень быстро. Таким салатом можно сытно накормить всех своих домочадцев – будут довольны и муж, и дети. А у вас, к тому же, появится свободное время, которое вы сможете посвятить своим детям. Может быть, наконец, вы побеседуете со своим чадом обо всех его проблемах: и об отношениях с одноклассниками, и об его спортивных успехах, узнаете, что же он получил за последнее школьное сочинение. А если сочинения не являются его «коньком», то вы сможете подсказать ему какую-то новую идею для их написания. Вот видите, как много может сделать один вовремя прочитанный рецепт простого мясного салата – ассорти с маринованными огурцами. :) Мясной салат ассортиОхлажденное отварное мясо и маринованный огурец нарезать кубиками.Репчатый лук очистить и нарезать кольцами.Все подготовленные ингредиенты салата смешать с измельченной зеленью петрушки.Растительное масло смешать с уксусом, добавить черный перец, соль и заправить этой смесью салат.Затем посыпать салат сверху молотым красным перцем и немного подержать на холоде. Продукты: маринованный огурец  – 1 штука, вареная говядина – 300 г, отварная постная свинина – 100 г,  репчатый лук – 1 штука, измельченная зелень петрушки – 1 столовая ложка,  растительное масло – 2 столовые ложки, уксус – 1 столовая ложка,  молотый черный и красный перец, соль по вкусу «"Мясное ассорти"» на Яндекс.Фотках Салат из колбасы и ветчины Репчатый лук очистить, нарезать полукольцами и обдать кипятком для удаления горечи.Колбасу и ветчину нарезать небольшими кусочками, соединить с луком и измельченными маринованными огурцами.Для приготовления заправки смешать растительное масло, лимонный сок, горчицу, соль и перец.Залить полученной смесью салат и поставить его на 30 минут в холодильник. Продукты: огурцы маринованные – 200 г, колбаса вареная – 200 г, ветчина – 100 г, репчатый лук – 50 г, растительное масло – 20 мл, лимонный сок – 10 мл, горчица – 0,5 чайной ложки, соль и перец по вкусу  Салат «Фантазия»Отварить картофель «в мундире», остудить и очистить. Затем нарезать картофель кубиками.Добавить к картофелю ветчину и колбасу, нарезанные тонкими ломтиками.Репчатый лук очистить и нашинковать.Лук, маринованные огурцы и крупно нарезанные яйца смешать с остальными ингредиентами салата.Заправить небольшим количеством растительного масла, посолить и поперчить.Все выложить в салатник, добавить майонез, хорошо перемешать.Поставить готовый салат на один час в холодильник. Продукты: маринованные огурцы – 2 штуки, вареная колбаса – 50 г, ветчина – 50 г, картофель – 600 г, репчатый лук – 1 штука, вареные яйца – 2 штуки, майонез, разбавленный соком лимона  – 1 столовая ложка, растительное масло, черный молотый перец, соль по вкусуПросто, но очень вкусно!Приятного аппетита!        Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
21	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/2lDgEEzvbyQ/chto-takoe-tladianta.html	Что такое тладианта	2011-01-27T06:42:00.316-08:00	tag: тладианта endoftag tag: агротехника endoftag 	Огурцы – это теплолюбивые растения, все огородники знают, что огурец полагается холить и лелеять, чтобы получить хороший урожай. Чуть похолодало в летние деньки до 12-14ºС, смотришь – а огурец и не думает расти – ждет потепления. А вы знаете, что среди этих неженек есть один вид огурца, который может даже зимовать у нас. Зовут этого закаленного парня – Тладианта (многолетний огурец). По-научному его правильно называть тладианта сомнительная. Хотя, чего уж тут сомневаться? Относится это растение, как и все огурцы, к тыквенному семейству. В России это растение почти неизвестно. Дикую тладианту, которая произрастает в южно-уссурийской тайге, приручил еще в 1934 году И.Мичурин. Посмотреть на Яндекс.Фотках Тладианта довольно декоративное растение. Плети тладианты тонкие, ветвистые, в длину могут вырастать более 2 м. По всему растению растут короткие мягкие волоски. Листья тладианта имеет сердцевидные, среди других тыквенных они выделяются подчеркнутой элегантностью. Раздельнополые цветки очень похожи на огуречные. Причем, на одних растениях расположены только мужские цветки, на других - только женские. На своей родине, в Восточной и Юго-восточной Азии, растение опыляется крохотной пчелкой, которая ночует в мужском цветке, а утром она разносит пыльцу по женским цветкам.  Для завязывания плодов мужские растения не нужны. Так как пыльца, переносимая с цветков огурца, тыквы или дыни, при помощи насекомых, попадая на рыльце пестика, способствует завязыванию плодов. Мужские растения нужны только для размножения, для получения семян. Так как без переопыления между мужскими и женскими цветками тлатианды плоды на ней образуются бессемянные. В длину плоды вырастают до 7-8 см, форму имеют продолговатую, на ощупь гладкие, окрашены в красный цвет с малозаметными полосками, с оранжевой мякотью приятного тыквенно-морковного вкуса. Созревают они обычно в сентябре. При опылении пыльцой мужского растения тладианты в плоде образуются до 100 мелких семян темной окраски.  Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке. Тладианта сомнительная образует подземные побеги длиной до трех метров с клубеньками, очень похожими на мелкий картофель. Клубней бывает на одном растении всего 5-6 штук. Клубень, из которого выросло новое растение, к осени отдает все питательные вещества и сильно истощается самим растением, поэтому этот клубень погибает. Новые клубни, образовавшиеся на тладианте, перезимовывают в почве и на следующий год из них вырастают новые растения. Поэтому кажется, что тладианта – это многолетнее растение. При посадке тладианты обязательно учитывайте это ее свойство – образовывать подземные корни. Если участок у вас небольшой, то лучше тладиантой не заниматься. У вас будет куча проблем с последующим ее удалением по всему участку. Плодов много не получите, для этого необходимо не одно растение. Так что отдайте тладианте неиспользуемые для выращивания других культур участки. Использовать тладианту лучше всего для озеленения садовых беседок или для создания живой изгороди. Можно выращивать это растение и на балконе, так как оно очень декоративно. Как видите, такое мудреное название растения - тладианта, не предполагает слишком мудреного ухода за ним. Вот также, к примеру, встретила я такое слово в Интернете - Хирагана. Тоже, вроде, мудреное и, что оно означает, даже и не знаю. А оказывается, ею писали японскую поэзию. Кстати, тладианта, родом тоже почти из тех же мест, что и хирагана. Любят там на Востоке все замудреное, а на самом то деле, все оказывается даже очень просто - вот почитайте дальше. Как я уже писала, этот огурец закаленнее своих собратьев. Он также может расти в полутенистых местах. Ботва тладианты переносит слабые заморозки до -2ºС. Если весной ботва повреждается заморозками, то новые стебли вырастают из спящих почек клубня. Болезни тоже редко посещают это растение. Всходы тладианты отлично развиваются даже при температуре 8-12ºС.  Хорошо разрастается тладианта на влажных и незасоленных почвах, лучше торфяных. В засушливое лето растению требуется дополнительный полив. Величина клубней тладианты зависит от состава почвы – на рыхлой, с высоким содержанием гумуса, клубни вырастают в 10 раз крупнее, чем, например, на тощей глинистой почве. Поэтому подкормка жидким коровяком 2-3 раза за период вегетации будет совсем нелишней. Сюда же можно добавить по 200 г древесной золы и суперфосфата на 1 ведро раствора коровяка, которое используют для подкормки на 1 кв.м.        Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
22	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/rQKRygHNZPs/kabachki-gotovim-s-vinom.html	Кабачки готовим с вином	2011-01-26T19:55:46.528-08:00	tag: рецепты endoftag tag: кабачки endoftag tag: цуккини endoftag tag: кулинария endoftag tag: блюда из кабачков endoftag 	Иногда хочется попробовать какое-то необычное блюдо, а под рукой только обычный кабачок. И что же из него изысканного можно приготовить? А вы не торопитесь – почитайте сегодняшние рецепты из кабачка, но для их приготовления использовано вино. Итак, кабачки готовим с вином.  Пестрые овощи в белом винеКартофель очистить, вымыть и нарезать кубиками. Репчатый лук разрезать на 4 части, а чеснок измельчить.Сладкий перец очистить от семян и нарезать полосками.Цуккини очистить от кожицы и нарезать ломтиками.Мякоть помидоров нарезать на 8 частей.У тимьяна и розмарина отделить листочки от стеблей.Выложить в форму для запекания нарезанные картофель, репчатый лук и перец, посыпать чесноком и зеленью.Полить овощи сверху белым вином и оливковым маслом, перемешать и поставить в духовку на 45 минут при температуре 200º С.Через 20 минут с начала запекания добавить цуккини, а помидоры – через 30 минут.Из лимона выжать сок и приправить им овощи в духовке, поперчить, посолить.Перед подачей посыпать зеленью петрушки. Подать блюдо обязательно теплым. Продукты: маленький цуккини – 1 штука, картофель – 500 г, репчатый лук – 4 штуки, чеснок – 1 зубчик, желтый и красный сладкий перец – по 1 стручку, помидоры – 2 штуки, тимьян – 1 веточка, розмарин – 1 веточка, белое вино – 250 мл, оливковое масло – 100 мл, лимон – штука, измельченная петрушка – 1 столовая ложка, перец и соль по вкусу Посмотреть на Яндекс.Фотках Овощное рагу по-итальянскиРепчатый лук очистить и крупно нарезать.Помидоры вымыть и нарезать на 4 или 8 частей.Картофель и кабачки очистить, вымыть и нарезать тонкими ломтиками.Обжарить вместе в течение 10 минут в горячем растительном масле репчатый лук, кабачки и чеснок, пропущенный через пресс или мелко нарезанный.Затем добавить вино, тимьян, эстрагон, посолить, поперчить и еще тушить 5 минут на медленном огне.Помидоры и картофель переложить в сковородку, накрыть крышкой и тушить до готовности.При подаче посыпать базиликом. Продукты: маленькие кабачки – 2 штуки, репчатый лук – 4 штуки, помидоры – 4 штуки, картофель отварной – 600 г, чеснок – 1 зубчик, растительное масло – 3 столовые ложки,  белое сухое вино – 125 г, тимьян, эстрагон сушеные молотые – на кончике ножа, измельченный свежий базилик – 1 столовая ложка, молотый черный перец, соль по вкусуНапечатала этот итальянский рецепт и вспомнила, что на днях смотрела передачу о Венеции. Этот город находится в северной Италии и стоит на 118 небольших островках. Представляете, я подумала о том, что вот в этой самой Венеции никто не занимается огородничеством. Где же там огороды то городить? Катаются венецианцы по своим 160 каналам на гондолах с поющими гондольерами, празднуют свои знаменитые карнавалы и думать не думают, что рассаду кабачковую надо посадить или землю под тыкву подготовить. Не волнует их, что на огурцах опять появилась мучнистая роса, что в теплице вредитель какой-то завелся и подъедает корни растений. Интересно, как же они без всего этого живут? Вот и едут люди в эту Венецию посмотреть на этих чудаков-венецианцев. А отелей в этой Венеции, как огурцов на грядке. Вас тоже заинтересовала эта информация – Венеция отели? Ну, тогда в добрый путь! А мы уж вернемся к нашей родной земле, где произрастают наши обычные тыквы, кабачки да огурчики. И рецепт следующий будет тоже наш родной – икра из кабачков.  Икра из кабачковОчищенные от кожицы и семян кабачки измельчить в блендере.Переложить кабачки в глубокую сковородку, добавить соль, перец, перемешать и тушить под закрытой крышкой в течение 30 минут.Очищенный репчатый лук, нашинковать и обжарить в разогретом растительном масле до золотистого цвета.Добавить к луку помидоры, очищенные от кожицы, и еще немного обжарить.Смесь лука с помидорами добавить к кабачкам за  минут до готовности последних.Икру остудить, влить уксус, добавить пропущенный через пресс чеснок и измельченную зелень.Подать кабачковую икру как холодную закуску или на бутербродах. Продукты: кабачки – 1 кг, репчатый лук – 3 штуки, чеснок – 3 зубчика, помидоры – 3 штуки, растительное масло – 3 столовые ложки, 9%-ный уксус – 1 столовая ложка, зелень петрушки – 1 пучок, черный молотый перец и соль по вкусуПросто, но очень вкусно!Приятного аппетита!         Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
23	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/AYgQHLcNXRk/svezie-ogurzy-v-salatach.html	Салаты из свежих огурцов на каждый день	2011-01-22T08:19:20.672-08:00	tag: рецепты endoftag tag: салаты endoftag tag: блюда из огурцов endoftag tag: кулинария endoftag tag: огурцы endoftag 	Известно, что огурцы полюбились еще древним египтянам, они даже считали их священным овощем. На стенах древних египетских храмов сохранились изображения огурцов. На Руси огурцы известны всего пятьсот лет. Даже и не верится, что были времена, когда огурец отсутствовал на столах наших соотечественников, такой он родной наш огурчик. Сегодня огурцы стали у нас, едва ли не самым доступным овощем. Для приготовления салатов из  свежих огурцов используйте средние по размеру плоды. У тепличных огурцов обязательно срезайте кожицу. Салат из огурцов с репойРепу натереть на крупной терке, смешать с нарезанными соломкой огурцами, добавить рубленый репчатый лук, соль, полить сметаной.Перед подачей посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа. Продукты: свежие огурцы – 5 штук, репа – 3 штуки,  репчатый лук – 1 штука, сметана – 1 стакан, зелень петрушки и укропа, соль по вкусу «Солить или мариновать?» на Яндекс.Фотках Салат «Огурчик»Несколько огурцов нарезать кружочками, оставшиеся нашинковать соломкой.Чеснок и перец чили мелко изрубить.Для приготовления заправки растительное масло соединить с уксусом, добавить измельченный чеснок, перец, соль и перемешать.При подаче в центр блюда выложить огурцы, нарезанные соломкой, по краям кружочки, полить салат приготовленной заправкой и посыпать нашинкованным зеленым луком. Продукты: свежие огурцы – 5 штук, перец чили – 1/4 штуки, чеснок – 2 зубчика, измельченный зеленый лук – 2 столовые ложки, масло растительное – 1 столовая ложка, 3%-ный уксус – 3 столовые ложки, черный молотый перец и соль по вкусу  Салат «Весна»Листья зеленого салата измельчить.Редис и огурцы вымыть и нарезать ломтиками.Репчатый лук очистить и мелко изрубить.Подготовленные овощи смешать, добавить соль, перец. Все перемешать, выложить в салатник и полить сметаной.Украсить готовый салат ломтиками вареных яиц и редиса, а также любой зеленью. Продукты: свежие огурцы – 2 штуки, листья зеленого салата – 100 г, редис – 100 г, зеленый лук – 50 г, вареные яйца – 2 штуки, сметана – 2 стакана, черный молотый перец, соль по вкусуПросто, но очень вкусно!Приятного аппетита!        Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
24	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/n2ryhFAuqr4/chto-takoe-regulytory-rosts-rastenii.html	Что такое регуляторы роста растений	2011-01-21T05:14:28.921-08:00	tag: полезно endoftag tag: бахчевые культуры endoftag tag: агротехника endoftag 	Интернет давно уже служит нам, как определенные электронные шпаргалки. По любому появившемуся вопросу мы отправляемся за ответом в Интернет. Я надеюсь, что и мой блог про тыквенные растения, тоже стал для вас своеобразной шпаргалкой. Я стараюсь рассказать вам наиболее подробно обо всех тыквенных культурах. Сегодня хочу поднять вопрос о регуляторах роста растений. Многие опасаются их применять, думая, что это просто химия и боятся получить от нее неприятности со здоровьем. Почитайте сегодняшнюю статью и решите для себя нужны вам регуляторы роста растений или же вам достаточно и того урожая, который вы получаете на своем приусадебном участке. Регуляторы роста растений ориентированы на максимальное использование биологического потенциала растений, они используются для повышения качества и урожайности выращиваемых культур. «Тут я ещё не удобрял» на Яндекс.Фотках Регуляторы роста растений – это естественные или синтетические химические соединения. Применяя их  даже в небольших количествах, вы существенно повысите устойчивость растений к болезням и стрессовым ситуациям. Ваши питомцы будут лучше расти и развиваться и в результате вы получите большой урожай.  В природе регуляторы роста растений – это вещества, которые вырабатываются в тканях самих растений и они выполняют роль дирижеров внутренней жизнедеятельности. Синтетические, то есть искусственные стимуляторы роста растений улучшают прорастание семян, ускоряют процесс фотосинтеза, помогают транспортировке питательных веществ внутри растения. При применении регуляторов роста растений повышается устойчивость растений к различным неблагоприятным факторам, например, они легче переносят недостаток воды, низкую или высокую температуру. Регуляторы роста растений – это «допинг» для всех культур. Они приобретают большую жизненную силу для формирования урожая. Кроме воздействия на сами растения, регуляторы роста улучшают почвенную микрофлору, быстро трансформируются почвенными микроорганизмами, растительными клетками. Немаловажно, что регуляторы роста растений безопасны для людей, животных, полезных насекомых.  Лунный посевной календарь на 2011 год - узнайте, в какие сроки и какие работы необходимо выполнить, чтобы получить хороший урожай на своем участке. Нельзя бездумно применять регуляторы роста, используя их на всех подряд, без исключения, растениях. Необходимо учитывать то, что каждый из них создан для стимулирования роста и повышения продуктивности определенной культуры. Обращайте внимание на дозы, сроки и способы применения регуляторов роста. Их дозы измеряются, как правило несколькими миллилитрами. Простая невнимательность может привести к снижению ожидаемого результата, а вы получите разочарование в регуляторах роста. Чем еще хороши биостимуляторы? А тем, что их можно применять одновременно с гербицидами, фунгицидами и инсектицидами во время обработки растений. Исследованиями установлено, что при использовании регуляторов роста у растения развивается разветвленная корневая система, которая дает растению возможность лучше усваивать элементы питания, особенно соединения фосфора, в растениях повышается содержание хлорофилла, а значит, растение имеет здоровую, ярко-зеленую окраску листьев. Регуляторы роста растений стимулируют естественные защитные реакции, то есть вырабатывают у растений устойчивость ко многим болезням.  На овощных и бахчевых культурах регуляторы роста применяются для предпосевного замачивания семян. Для обработки 5 г семян огурца достаточно растворить в небольшом количестве воды 1 таблетку иммуноцитофита и замочить в этом растворе семена. Семена должны быть полностью покрыты водой. Семена выдерживают в растворе не меньше 6 часов (для лучшего действия препарата требуется 12-часовое замачивание). Затем раствор сливают, а семена просушивают. Обработку семян необходимо проводить непосредственно перед посевом. При этом всходы огурца появятся раньше, быстрее пройдут через фазы развития, а высота и масса растений будет почти в 2 раза больше.  Также хороший результат дает замачивание семян огурца  в растворах ивина и эмистамина. Семена выдерживают в этом растворе 18-20 часов. Такая обработка повышает всхожесть, ускоряет цветение и созревание плодов огурца. Рассада имеет хорошо развитую корневую систему, яркую зеленую окраску листьев, площадь листовой поверхности тоже больше обычной. Использование препаратов радифарм, кендал, мегафол, вива обеспечивает отличный эффект на тыквенных и других овощных культурах в открытом и защищенном грунте. Важно то, что большинство этих препаратов можно вносить как внекорневым способом (опрыскивание), так и через систему капельного или шлангового полива.         Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
25	http://feedproxy.google.com/~r/respublikatykva/~3/qdWAXG7Opf0/zimnie-zagotovki-iz-patissonov.html	Зимние  заготовки из патиссонов	2011-01-19T10:43:01.016-08:00	tag: рецепты endoftag tag: заготовки из патиссонов endoftag tag: патиссон endoftag tag: кулинария endoftag tag: заготовки на зиму endoftag tag: блюда из патиссонов endoftag 	Если у вас все лежат и лежат патиссоны, и вы не знаете, что же с ними делать, то советую вам сделать из них зимние заготовки. Все мы привыкли делать заготовки только осенью. А почему бы не заняться этим сейчас? Патиссоны хорошо сохранились, морковь и капуста тоже еще не потеряли своей сочности, так чего же думать? Это все же лучше, чем ничего не придумав, просто выкинуть патиссоны, когда они начнут портиться. Итак, рецепты зимних заготовок из патиссонов. Патиссоны с капустойБелокочанную капусту и патиссоны очистить, нарезать дольками и пробланшировать в кипящей воде в течение 5 минут. Затем сразу же охладить в очень холодной воде.Сложить дольки капусты и патиссонов в стерилизованную банку и залить горячим маринадом. Закрыть крышкой.Хранить в холодильнике. Продукты: белокочанная капуста и патиссоныДля маринада: вода – 2 л, сахар – 3 стакана, 3% -ный уксус – 2 стакана, растительное масло – 2 стакана, соль – 4 столовые ложки «Патиссоны.» на Яндекс.Фотках Закуска из патиссоновОчищенные патиссоны и морковь натереть на крупной терке.Добавить к овощам сахар, влить уксус и растительное масло, посолить, положить раздавленный чеснок.Все хорошо перемешать и оставить так на 2 часа.Затем разложить в литровые банки и стерилизовать в течение 50 минут.После стерилизации банки закатать и перевернуть вверх дном до полного остывания. Продукты: патиссоны – 3 кг, морковь – 0,5 кг, репчатый лук – 0,5 кг, сахар – 1 стакан, уксус 7%-ный – 1 стакан, растительное масло – 1 стакан, соль – 3 столовые ложки, чеснок – 2 головкиА вот интересно на Новый год вы украшали елку только фабричными игрушками? У нас в семье есть традиция делать для елки небольшие тряпичные куклы. В этом году у нас это - 2 ангелочка: мальчик и девочка, а также Дед Мороз. Традиция делать кукол из подручных материалов очень древняя. Их делали не столько для игр, сколько, как обереги. Почему бы и вам в следующем году не сделать тряпичную куклу, например, в виде тыквы. Тыква всегда считалась символом богатства, а в странах Востока, ее  связывали с материнством. И даже считали, что и люди произошли от тыквы. Из верхней половинки тыквы был сделан небосвод, а из нижней - земля. Тыквенный сок послужил появлению рек и морей, а крапинки на кожуре превратились в ночные и дневные светила. Ну, а люди появились, естественно, из семечек тыквы. Из мякоти верхней половины были созданы растения, а из мякоти нижней половины - животные. Так что тыква, не так проста, как кажется на первый взгляд. Это был небольшой экскурс в историю, вернемся к нашим рецептам зимних заготовок из патиссонов.     Острые патиссончикиПатиссоны очистить от кожицы и семян, вымыть и нарезать крупной соломкой.Перец и чеснок нарезать мелкой соломкой.Все перемешать и оставить на 2 часа.Влить к овощам растительное масло, засыпать сахар, добавить мелко нарезанный чеснок, измельченную зелень укропа, влить уксус, посолить и все тщательно перемешать.Затем разложить по 0,7 л банкам и стерилизовать в течение 20 минут.После окончания стерилизации банки закатать прокипяченными крышками и перевернуть вниз горлышком. Продукты: патиссоны – 1,5 кг, острый красный перец – 1/2 штуки, чеснок – 1 головка, растительное масло – 1/4 стакана, уксус – 1/4 стакана, укроп – 1 пучок , соль и сахар по - 1 столовой ложке Просто, но очень вкусно!Приятного аппетита!        Похожие по тематике статьи - еще почитать:&amp;        
