www.livejournal.com
belan-olga
Уголок настоящего человека
1	http://belan-olga.livejournal.com/1315115.html	"Пассажирка"	___	tag: с днем варенья endoftag tag: кино endoftag 	Александра Шленская в роли Лизы.Анджей Мунк -имя  в нашей стране практически неизвестное, зато до сих пор глубоко почитаемое в Польше. Режиссер Мунк создал за свою недолгую жизнь всего 4 фильма, но прославился на весь мир своим незавершенным шедевром "Пассажирка". Это один из самых сильных , продирающих душу насквозь фильм о войне, о концлагере.Анджей Мунк как раз ехал на съемки этого фильма, когда его машина не вписалась в поворот и врезалась в идущий навстречу грузовик. Режиссер погиб на месте - ему было 40 лет.... Немка Лиза возвращается со своим мужем из Америки в Европу. На трапе круизного лайнера она встречает Марту, женщину, которую узнает с первого взгляда. Лиза работала надзирательницей в концлагере, и эту позорную страницу своей биографии всячески скрывает ото всех. С заключенной Мартой ее связывают особые отношения. В центре фильма их поединок, желание надзирательницы сломить гордость Марты, унизить ее , уничтожить морально...Режиссер успел снять только военные сцены фильма. После его гибели никто не решался доснять почти уже законченный материал.Только через два года друг погибшего режиссер Витольд Лесевич пошел на рискованный эксперимент, решив показать в фильме только то, что сделал сам Мунк, не добавляя ни одного кадра."Пассажирка" вышла на экраны, и вскоре его увидели зрители многих стран. За короткое время фильм получил мировое признание заслуженное им по праву, и призы Каннского и Венецианского фестивалей.
2	http://belan-olga.livejournal.com/1314931.html	Что мы ели рано утром в модном кафе?	___	tag: привет из Поповки endoftag tag: дача endoftag tag: путе endoftag tag: кулинария endoftag 	Забрели сегодня с Жози в новое кафе  в нашем любимом городе Р. ( Раменское). Сейчас они тут появляются, как грибы после дождя. Правда,  многие и закрываются так же быстро.Плюс нового заведения под названием "Дуплекс" - хорошо работающий интернет. Минус - московские высокие цены. Поэтому здесь и народа нет.Я заказала вот это блюдо. Кто догадается, что это? Подсказка такая: зашли в кафе мы в 12 часов, так что это был почти что завтрак.А Жози заказала вот это:Вот и думайте - что мы отведали в новом раменском заведении?
3	http://belan-olga.livejournal.com/1314742.html	Сорок лет - бабий век. И расцвет века мужского...	___	tag: навеяло endoftag tag: размышлизмы endoftag tag: мужчины и женщины endoftag 	Люблю сорокалетних мужчин.Что удивительно - мое постоянство. Я любила их в 20 лет, в 30. И в 40 ,представьте, мне нравились мои ровесники. И сейчас я по-прежнему верна себе - 40-летние мужчины вызывают мне сладкое чувство восхищения жизнью...В них есть все: еще не ушедшая прелесть молодости, но без щенячьего бессмысленного восторга, физическая сила,которая с возрастом обрела мудрую неспешность и от этого - привлекательность. И в то же время - опыт, в том числе и боли, и горького расставания, и разочарования, и чего-то еще, ведомое только им.Мужчины этого возраста одинаково успешно могут обольщать общаться с юными неопытными девами и своими ровесницами, и даже дамы далеко за сорок вряд ли устоят перед обаянием среднего мужского возраста.Сериал "Сорокалетние", из которого я успела посмотреть пару серий, совсем о другом, а жаль.Сорокалетние - какая тема! 
4	http://belan-olga.livejournal.com/1314540.html	Праздник со слезами на наших глазах	___	tag: навеяло endoftag tag: размышлизмы endoftag 	Фотография Ильи ВарламоваВчера выехала из Москвы рано, часов в 7, наверное. Заехала на АЗС  на Олимпийский проспект - Андрей считает, что там дизель более или менее качественный. Еду по Олимпийскому и ничего не могу понять - полиции нагнали, машины ДПС на всех перекрестках - это в такую-то рань.Мрачный заправщик на АЗС развеял мои вопросы: сегодня большой мусульманский праздник и будет у них тут, рядом на Олимпийском , очень горячо. Я мысленно поблагодарила нашего Бога, что уносит меня рано утром из города.А сама вспомнила, как в прошлом году мы со съемочной группой ехали на съемку, и при этом опаздывали. Не знаю уж, как нас занесло на улицу Дурова, но тут мы встали в реальную пробку - был этот самый праздник Курбан-байрам, народу вокруг мечети собралось немыслимое количество, наша машина  как-то незаметно оказалась в плотном кольце мужчин в темных одеждах. Они все прибывали и прибывали, наш водитель пытался  кричать, чтобы нам уступили дорогу, толпа расступалась, но очень неохотно. И стало вдруг так страшно - сама не знаю почему. И операторы, хоть они и шутят почти всегда, тут присмирели и замолчали.Не помню, как выбрались, но это чувство холодного страха помню очень хорошо.И кто додумался поставить главную мусульманскую мечеть прямо в центре Москвы?
5	http://belan-olga.livejournal.com/1314249.html	Если к другому уходит невеста, то неизвестно...	___	tag: любовь endoftag tag: о любви endoftag tag: размышлизмы endoftag 	Дочь одной моей знакомой, которая считает меня крупным экспертом по сердечным делам ( совершено, кстати, напрасно, у меня все советы - вредные!), рыдала сегодня на моей груди : мальчик бросил. После тщательных расспросов выяснилось, что не бросил, а просто поругались и парень второй день не звонит. Девочка еще маленькая и не понимает: не звонит - не значит не любит!Ну, я ее утешала, конечно, хотя , была бы она постарше, я бы честно сказала: плюнь  и забудь! Мне в ранней молодости внушили: никогда не догоняй уходящий трамвай: следом обязательно придет другой!Но слишком юных нельзя травмировать такими резкими откровениями. Они ранимые и все, что происходит  их жизни, считают чрезвычайно важным и даже эпохальным. А уж про любовь и говорить нечего: прям завтра жизнь заканчивается.А на самом деле жизнь не заканчивается на мальчиках , на мужчинах, и даже на мужьях. Она бежит своим чередом - с ними или без них. И на этой беговой дорожке обязательно будет что-то ( и кто-то!) еще.Беда в том, что убедиться в этом можно только на собственном опыте.
6	http://belan-olga.livejournal.com/1314029.html	Где кормят лучше - в небе или на земле?	___	tag: взволновало endoftag tag: о друзьях-товарищах endoftag tag: кухня endoftag 	С Андреем Литвиновым и Стасом после спектакля "Развод по-московски"У меня от общепитовской   пищи болит живот.Особенно, если питаться ею несколько дней подряд. Так получилось, что в Питере я провела в кафе шесть дней подряд, а до этого летала на Маврикий - так это почти сутки самолетной пищи, правда, в хорошей авиакомпании "Эмирайтес".А вот мой друг Андрей Литвинов, прославившегося своей принципиальной позицией в Иркутске, когда он отказался задержать самолет ради губернатора области, считает, что лучшая самолетная еда - в "Аэрофлоте". Я засомневалась, но Андрей привел убийственный аргумент: в Аэрофлоте на международных рейсах подают мороженое! Нигде в мире нет такого изыска.Правда, Андрей не забыл добавить, что вся эта красота доступна только в бизнес-классе, но зато там предлагают первое - суп ( как правило, борщ), три блюда на выбор на второе ( мясо, рыба, птица), десерт типа чизкейка и очень вкусный кофе.Не знаю, ни разу не довелось поесть вкусно в самолете ( выпить - это да, это всегда на выбор и всегда кстати). Но другу своему Литвинову доверяю.Кстати, Андрей недавно завел твиттер и приглашает всех его навестить именно там.https://twitter.com/pilot_litvinov
7	http://belan-olga.livejournal.com/1313650.html	55 лет назад Борис Пастернак получил Нобелевскую премию. И отказался от нее...	___	tag: книжечки endoftag tag: память endoftag tag: история endoftag 	Могила Бориса Пастернака в ПеределкиноКто знает, кто такой Александр Шелепин?Думаю, что лишь немногие тонкие знатоки истории вспомнят, что указанный товарищ в конце 50-х годов руководил организаций под названием КГБ. И с его тяжелой руки началась беспрецедентная травля Бориса Пастернака, который в октябре 1958 года - ровно 55 лет назад - получил Нобелевскую премию по литературе за роман "Доктор Живаго".Сегодняшнему читателю вряд ли можно объяснить, за что этот вполне невинный с точки зрения государственной безопасности роман вызвал столько злобы у правящей верхушки СССР. Честно сказать, и я, прочитавшая роман в советское время, не очень поняла, в чем тут криминал. В том, что Пастернак показал революцию как стихийную силу, все сметающую на своем пути? Но эта мысль появилась много раньше - у заласканного властями писателя Шолохова в "Тихом Доне"...КГБ разозлил тот факт, что писатель, которому отказали в публикации романа в главных литературных журналах страны ("Новый мир" и "Знамя") передал рукопись на Запад. Сделал он , между прочим, это через коммунистов - корреспондента итальянского радио Седжио Д&rsquo;Анджело и  издателя Джанджакомо Фельтринелли.  Несмотря на то, что Пастернак под давлением властей просил вернуть рукопись обратно , книга выходит сначала в Италии, а потом в Англии, Франции, США. На счет Бориса Пастернака поступают гонорары - всего более миллиона долларов ( огромные деньги по тем временам).Воспользоваться ими на родине писатель  не может,  Шелепин и его гопкомпания начинают травлю писателя - гневные публикации в прессе, карикатуры, осуждение всей страны ( отсюда пошло знаменитое: не читал, но осуждаю), и главное - ему перестают выплачивать гонорары за сделанные переводы. Власти надеялись таким образом сделать писателя более сговорчивым. Но Пастернак  договаривается со своими друзьями - писателями Хеменгуэем, Ремарком,  Мориаком и другими, что они получают по доверенности часть его гонораров за роман &ldquo;Доктор Живаго&rdquo; за границей, а он (по их доверенностям) деньги за публикацию их произведений в СССР. Таким образом, опальный поэт снова получал бы финансовую независимость. Власти от такого своеволия пришли в настоящее бешенство.Сначала было принято решение выслать крамольного писателя из страны ( к этому времени Пастернак написал стихотворение "Нобелевская премия" - чем практически подписал себе смертный приговор). Но , пораскинув мозгами, гэбешники поняли, что писатель с его гонорарами будет жить неплохо где-нибудь в Швейцарии или Франции. Тогда Пастернака начинают таскать по допросам и грозить тюремным заключением за измену родине. Перспектива оказаться за решеткой в своем почтенном возрасте ( писателю 75 лет) так напугала Пастернака, что он, измотанный допросами и вызовам на ковер в ЦК ( что мало отличалось одно от другого), написал отказ от Нобелевской премии.Из жизни Пастернак ушел через полтора года после описываемых позорных событий.Не для него позорных. Для страны.
8	http://belan-olga.livejournal.com/1313052.html	Писатель ни с кем не должен идти в ногу... Он должен жить своей жизнью. Галина Щербакова	___	tag: книжечки endoftag tag: память endoftag tag: любимая тема endoftag 	Что-то давно ничего я не писала о своей любимице- писательнице Галине Щербаковой.Я ее читаю. Не скажу , что каждый день. Но регулярно. И чем больше читаю, тем более жалею, что ее нет, что я могла, но не задала ей стольких вопросов! А теперь ищу все ответы в ее книгах. И представьте - нахожу!Недавно журнал "Gala Биография" опубликовал ее эссе-воспоминание о том, как была написана ее самая знаменитая ( но далеко не лучшая!) повесть "Вам и не снилось"http://www.obivatel.com/artical/556.htmlМежду прочим, Галина Николаевна каким-то образом участвовала даже в подборе артистов. Во всяком случае, режиссер Илья Фрэз с ней об этом советовался.Больше всего, вспоминает Галина, искали актеров на роль Ромки и матери Кати. Перепробовали сотни мальчиков - но никто не подходил, Фрэз сердился и расстраивался. Пока не появился мальчик безо всякого специального образования - Никита Михайловский. И Фрэз сразу заулыбался и успокоился. Странно, но позже судьба свела меня с Жанной Эппле, и довольно близко. А она - невестка того самого Фрэза. Жизнь делает иногда невероятные стежки...Так вот дальше. На роль мамы Кати пробовались сотни самых известных актрис. Очень хотела играть эту роль Ада Роговцева, она пробовалась, но Фрэз отправил ее обратно в Киев. Потом он сказал по секрету  Галине, что актрису он уже давно выбрал, но она восстанавливается после аварии  - он ждет, когда она окончательно поправиться. Этой актрисой стала Ирина Мирошниченко.Читайте Щербакову!
9	http://belan-olga.livejournal.com/1312895.html	Жизнь конечна... Даже у таких вечных оптимистов, как Ольга Аросева	___	tag: некролог endoftag tag: актрисы endoftag tag: память endoftag tag: люди и судьбы endoftag 	Ольга Аросева. Рисунок Николая Акимова.Ее очень любил Николай Акимов.Считал блистательным ее чувство юмора и искрометный талант. Говорят, что у них даже были романтические отношения, особенно судачили об этом, когда Ольга уехала из Ленинграда в Москву и бросила театр комедии вместе с Акимовым.Она очень не любила журналистов. Говорила своему сердечному другу еще по учебе в училище циркового искусства Михаилу Дорну: "Миша, не верь журналюгам и ничего им не рассказывай! Ври напропалую!"И сама любила приврать. Так что теперь уже никто и никогда не узнает, что было в ее жизни правдой, а что выдумкой, в том числе и написанное в ее книге. Она справедливо считала: лучше я сама напишу о себе все, что хочу, чем отдать это право журналистам. Тем более она была великая выдумщица и сама прекрасно разыгрывала в том числе и своих друзей.Жизнь таких людей кажется вечной. Ну не может ничего случится с теми, кто так свято верит в бессмертие души и может с легкостью посмеяться в том числе и над собой.Ан нет. Ничего нет вечного.К сожалению...
10	http://belan-olga.livejournal.com/1312582.html	"Шавка Михалковская"	___	tag: профессия endoftag tag: политика endoftag tag: журналистика endoftag tag: культурный шок endoftag 	Я долго ждала, когда эта дама - главный редактор газеты "Культура" Елена Ямпольская - проявит себя. Ну не может же быть, говорила я себе, что эта абсолютно непрофессиональная журналистка и негодный редактор кажется таковой   только мне.Кто не знает - Ямпольская работала в газете "Известия" и, кажется, даже замредактором. Там она удачно напечатала интервью с Никитой   Михалковым. где в каждом вопросе читалась неприкрытые лесть и похвальба. Я не поленилась, это интервью разыскала и потому знаю, о чем говорю.Но я знакома с Ямпольской и лично. Она тогда только три дня как стала главным редактором газеты "Культура". Совершенно обанкротившуюся газету выкупил Никита Михалков ( или одна из его фирм, или подставное лицо , но все знают, что эта газета принадлежит Главному Режиссеру нашей страны). Я отправилась устраиваться туда на работу, потому что совершенно очевидно, что культура - это моя тема.Мне было назначено в 17, но приняла меня новая редакторша в 20 часов. При этом я несколько раз просила секретаря передать, что я на месте и мне было назначено. Но редакторша проводила планерку. С 14 часов - как пояснила мне все та же секретарша.Планерка так и не кончилась - но Ямпольская пригласила меня посидеть на редакционном заседании. Это была ловушка. Из приемной я хотя бы могла уйти. С планерки так просто было не сбежать. А она тягомотно тянулась и тянулась еще часа три, в течение которых я уже точно решила для себя, что работать в  этой газете не буду никогда в жизни.Елена не могла сформулировать точно ни один вопрос сотрудникам, которые сидели перед ней в полном замешательстве, не могла поставить ни одну задачу, которую можно было хотя бы понять - я запомнила, что она все время твердила про какой-то евроазиатский союз, которому газета должна посвящать разворот в каждом номере. Это потом я узнала что означенный евроазиатский союз - идефикс шефа Никиты Михалкова, который видит в объединении России и азиатских стран корень спасения нашей родины.А недавно означенная редакторша, которая избрана в оргкомитет грядущего в 2014-ом Года культуры,  предложила поменять культурную элиту страну, поскольку на нее сильное впечатление произвело письмо, которое написал действительно цвет нации, лучшие люди страны, лучше не найдете, письмо в защиту Pussy Riot, когда их собирались сажать в тюрьму, когда еще не был оглашен приговор. В связи с этим она решила, что это культурная элита, которая не отвечает нынешним запросам общества, нужно создать новую. В эфире Ксении Лариной на "Эхе" режиссер Андрей Смирнов назвал Ямпольскую сурово: "шавкой михалковской", а так же певцом воинствующего холуйства. То, что сказано у Лермонтова -; "и перед властию - презренные рабы".Я бы , конечно, не решилась высказаться так беспощадно, да еще публично, но на той планерке в "Культуре" у меня были аналогичные мысли...
11	http://belan-olga.livejournal.com/1312443.html	Умер Эдуард Марцевич	___	tag: некролог endoftag tag: память endoftag 	Девочки моего поколения бесповоротно влюбились в красавца Мальмгрена, когда на экраны страны вышел фильма Михаила Калатозова "Красная палатка" . Да и сам фильм тогда стал явлением мирового масштаба - не так часто тогда снимались фильмы совместного производства, и уж совсем редко с участием таких звезд , как Клаудиа Кардинале, Шон Коннори, Массимо Джиротти... Молодому актеру  Эдуарду Марцевичу несказанно повезло: он сыграл выигрышную роль метеоролога Мальгрема, у которого случилась большая любовь с девушкой Валерией - Клаудиой Кардинале. Любовная сцена  , когда счастливые Мальмгрен и Валерия обнимаются в снегу под музыку Зацепина и Марикконе, незабываема...Молодой Марцевич буквально ворвался в театр и кино. Еще студентом он сыграл Гамлета на сцене театра имени Маяковского, и так понравился главному режиссеру Николаю Охлопкову, что тот сразу же взял его в труппу. Успех "Гамлета" был фантастическим. Попасть на спектакль было было событием чрезвычайным, слава обрушилась на актера - а ведь ему было всего 22 лет. По-моему, в истории даже мирового театра нет подобного успешного исполнения сложной шекспировской роли в столь молодом возрасте.Так же случилось и с кино. После "Красной палатки" поклонницы буквально не давали прохода красавцу-Марцевичу, причем , не только в СССР - фильм с большим успехом прошел по экранам всего мира.Но , как это часто случается в актерской жизни, эти две роли в начале карьеры стали главными и самыми известными работами Эдуарда Марцевича. Он много играл на сцене Малого театра ( куда ушел после смерти Охлопкова), много снимался в кино - но подобного триумфа больше не испытал.Что несправедливо - Марцевич был разноплановым и острохарактерным актером с практически неограниченными возможностями.Теперь уже - был...
12	http://belan-olga.livejournal.com/1312027.html	Почему  я не пойду смотреть "Сталинград"	___	tag: взволновало endoftag tag: культурный шок endoftag 	Читаю с интересом впечатления тех, кто уже посмотрел фильм "Сталинград" Федора Бондарчука. Встретилось забавное мнение, что фильм в сущности плохой, но хорошо, что режиссер его снял и таким образом обратил внимание молодежи на историю вообще, и на историю великой войны в частности. Как и я подозревала, фильм - набор хорошо подобранных технических и компьютерных возможностей, которые собраны под крышей "Сталинграда". Уважаемый мною критик Юрий Богомолов писал в фейсбуке, что фильм провальный, и вызывает только удивление тот факт, что он вошел в число номинантов на Оскар...А ведь Федор Бондарчук - хороший актер! Хотя бы вспомнить чудесный фильм Дуни Смирновой "Два дня", где он блеснул своими в том числе и комедийными талантами. И даже в проходных сериалах его герои - вполне узнаваемы и талантливо сыграны. Зачем же хороший актер берется за режиссуру? Зачем вбухивает в плохое кино такие огромные деньги?"Рота" и замечательный вроде бы фильм. Однако никто не скажет "шедевр". Что ни сцена, то заимствования, что ни кадр -; то цитата. А уж про воровство заимствования  из фильма "Взвод" вообще лучше помолчать. И это при гигантском бюджете, отличном актёрском составе, сильной работе художников и операторского цеха. Слабость фильма именно в режиссуре. Про "Необитаемый остров" вообще молчу - это провал из провалов, после такого фильма другой бы вообще зарекся снимать что-либо. А Бондарчук снимает!Интересно, найдется хоть кто-нибудь, кто скажет ему , наконец: Сапоги должен точать сапожник, и пироги печь - пирожник!
13	http://belan-olga.livejournal.com/1311788.html	Не трогайте памятники. Они живые	___	tag: памятники endoftag tag: взволновало. endoftag tag: история endoftag 	"Эхо Москвы" в сегодняшнем "Утреннем развороте"на полном серьезе обсуждал возможность возвращения на прежнее место памятника Дзержинскому.Честно сказать, я была противник того, что памятник в свое время убрали. Негоже это - ставить, а потом  свергать памятники, которые уже стали историей вместе с тем, кого они изображают. Ну уж коли убрали - и Бог с ним. Но ставить его обратно???Однако слушатели "Эха Москвы", которых я всегда считала продвинутыми, большинством голосов проголосовали за возвращение Феликса Эдмундовича на прежнее место. Это поразило не только меня, но видавших виды ведущих радиостанции. Я тоже сначала подумала, что это шутка ведущих какой-то нелепый розыгрыш. Но оказалась все правда. Наши люди любят Дзержинского и хотят , чтобы он снова стоял на Лубянке.Нет пророка в своем отечестве. Вот точно - нет.
14	http://belan-olga.livejournal.com/1311650.html	Завещание мудрого мессира	___	tag: ойржунемагу endoftag tag: наболевшее endoftag 	На этот раз отличились вовсе не мои любимые британские ученые ( даже они не додумались до этого!), а китайские исследователи из Университета Сунь Ят-Сена в Гуанчжо. Они день и ночь не спавши, проводили исследования и эксперименты с целью  установить самое лучшее средство от похмелья. Проверялись 57 напитков: начиная от травяных чаев и заканчивая газировкой. И вот что получилось: наилучшие результаты в борьбе с похмельем дает напиток, содержащий в своем составе соки лимона и лайма. Под эти параметры подошел напиток "Спрайт", он то, по мнению ученых, и является лучшим средством для снятия похмельного синдрома.Вот это да! Или производители Спрайта не пожалели деньги и заплатили за результаты исследования, либо китайские ученые по силе своего дарования скоро догонят и даже перегонят британских!Милые мои, дорогие ученые! Спросите любого деревенского дядьку на территории соседней с вами страны России и вам без запинки назовут самый лучший напиток для похмелья - это, конечно, рассол из-под соленых огурцов или капусты. А уж если быть совершенно точным, то похмельной голове надо поступать строго следуя совету незабвенного Воланда: лечить подобное подобным! То есть , перед тем, как хлебать рассол, нужно выпить 50 грамм - не больше! - алкоголя, а уж потом заесть это соленым огурчиком или запить рассольчиком.Только так, и никакой Спрайт вам ни за что не поможет!
15	http://belan-olga.livejournal.com/1311313.html	Подчерелок и политэкономия развитого капитализма	___	tag: взволновлао endoftag tag: интересненький вопросик endoftag tag: дела семейные endoftag 	У меня всегда были весьма сложныеи запутанные финансово-экономические отношения с самой собой.Я не умею считать деньги. У  меня и по политэкономии была твердая "четыре", а ведь я  круглая отличница! Закон политэкономии , выведенный мной, прост: когда есть деньги - трать их напрополую, а когда нет - сиди, поджавши хвост. За это моя мама постоянно подвергает меня резкой и нелицеприятной критике.И ставит мне в пример мою подругу по Поповке и неизменную спутницу по дальним походам в лес Наталью Павловну. Она у нас в деревне вообще в авторитете, поэтому тут все называют ее по имени-отчеству.Так вот она ни за что не будет покупать удобрения под названием "Осенние", она купит отдельно сульфато-калийные, потому что в "осенние" намешают невесть что и продают в три дорога, а осенью земле нужен только сульфат и калий, а по отдельности это получается сущие копейки. Точно так же она ни в жизнь не купит творог на рынке за 300 р, а поедет в совхоз, наберет десять литров дешевого совхозного молока и сделает отменный молочный продукт, где килограмм творога будет стоить сто рублей. Ну, и так далее. Это она надоумила меня поехать за капустой для засолки не на рынок. а на овощебазу, где капуста стоит 7 рублей, а не 20 , как на рынке. Все это, с моей точки зрения, смешная экономия, но Наталья Павловна настаивает на том, что "копейка рубль бережет".Недавно Н.П. открыла шикарный продукт под названием подчерлок. Вообще-то деревенские знают, что это межреберная или брюшная часть коровы, которая продается на рынке значительно дешевле той части , из которой делают буженину. А вот по вкусу нисколько  ей не уступает! Этот самый подчерелок, согласно рецепту Н.П., надо вымачивать в соленой воде сутки, а потом в этой же воде варить полтора часа.Сваренное таким образом мясо хорошо поперчить, обмазать давленным чесноком ( чем больше, чем вкуснее) , завернуть в марлю и положить под пресс. Когда стечет - в холодильник. Подчерелок практически без жира, поэтому и правда похож на постную буженину.Конечно, горчицу, квас, майонез и прочие милые кухонные мелочи Н.П. тоже делает сама. Не знаю, сколько это экономит денег, но получается вкуснее магазинного - это точно!Мне, конечно, тоже хочется немного поэкономить и все делать самой, но у меня это никогда не получается. И, конечно, я куплю дорогие осенние удобрения, потому что просто не знаю, что именно из его компонентов требуется земле поздно осенью...- Ты никогда не станешь богатой! - выносит свой приговор моя беспощадная мама.
16	http://belan-olga.livejournal.com/1311153.html	Евгений Евстигнеев: сравнить не с кем	___	tag: с днем варенья endoftag tag: артисты endoftag 	У Ирины Цывиной на груди на цепочке висит обручальное кольцо, которое сняли с ее мужа , когда остановилось его сердце.Евгений Евстигнеев умер в Лондоне во время операции. Это Ирина озвучила журналистам версию: ему врач подробно описал, как будет проходить операция, он представил это со своим актерским воображении - и не выдержал.Ирина прожила с Евстигнеевым восемь счастливых лет, а потом жизнь начала испытывать ее так, словно мстила за годы беззаботного семейного счастья. Обо всем этом она рассказывала в интервью - в том числе и мне в "Частной истории".Я с большой симпатией отношусь к Ирине. Понимаю, почему полюбил ее Евгений Александрович: она настоящая, в ней совершенно нет никакого жеманства и кокетства , свойственным молодым красивым женщинам.Евстигнеев же - один из моих любимых артистов. Из молодых современных талантливых актеров его даже сравнить не с кем.
17	http://belan-olga.livejournal.com/1310940.html	Герои избили автора	___	tag: книжечки endoftag tag: навеяло endoftag 	Стра      шная история произошла в поселке Калужское Калининградской области.Светлана Викарий, журналистка калининиградской газеты, купила в деревне дом, чтобы предаться своим творческим мыслям. Жизнь в деревне в полтысячи жителей так поразила писательницу, что она написала об этом книгу,  которую незатейливо назвала "Вот моя деревня".Она выложила ее на одном из интернет порталов, но земляки Светланы оказались людьми более чем просвещенными: они прочитали книгу, узнали в героях себя и сильно обиделись. Настолько сильно, что, встретив однажды соседку-злодейку на околице, избили ее до полусмерти.Сама писательница признается -; герои повести на самом деле лишь отдаленно напоминают реальных людей. Клички, обрывки жизненных историй, манера речи -; не более того. Все остальное -; авторский вымысел, чтение "не для слабых умов", как говорит Викарий, которые не способны проанализировать текст и понять, что речь "не про отдельных особей, а про судьбу всей России".Но односельчанам все эти литературные изыски по барабану. Они заявили , что писательнице в их деревне не жить, пусть,мол, она изучает деревенскую жизнь в какой-нибудь другой деревне.Кстати, я Свету понимаю. Когда вышла "Моя бульварная жизнь", на меня обиделись все, хотя , конечно, не только имена ,но даже черты характера и типы были сильно изменены.Но больше всего меня поразило, что обиделись даже те, чьи прототипы выведены были как положительные герои. Спасибо, что не побили.      Картина Владимира Любарова
18	http://belan-olga.livejournal.com/1310639.html	Марина!	___	tag: любовь endoftag tag: поэзия endoftag tag: с днем варенья endoftag 	Мы с Вами разные,как суша и вода,Мы с Вами разные,Как лучик с тенью.Вас уверяю - это не беда,А лучшее приобретенье. Мы с Вами разные,Какая благодать!Прекрасно дополняемМы друг друга.Что одинаковость нам может дать?Лишь ощущенье замкнутого круга.МАРИНА ЦВЕТАЕВА
19	http://belan-olga.livejournal.com/1310448.html	Pro ревность	___	tag: личное endoftag tag: о любви endoftag tag: интересненький вопросик endoftag 	Приехали телевизионщики в наш Богом забытый край, брали у меня интервью для программы "Хроника московской жизни". Тема передачи - ревность. Ну, тут они точно попали по адресу, потому что я многократно страдала от ревности не только на бытовой почве, но и на творческой. Я помню, как один редактор, с которым я работала, примчался к другому , с которым я собиралась работать и который переманил меня на значительно большую зарплату, и устроил ему сцену ревности с киданием стульев по кабинету. Это, конечно, повысило мой рейтинг в глазах нового руководства, но прежний начальник затаил на меня долгую глухую злобу.В личной жизни я, как  всякая нормальная русская женщина, тоже была бита мужем только за то, что посмела сказать в телефонному разговоре своему коллеге мужчине: "До встречи. Целую". Всякое бывало...Но телевидение, как вы понимаете, интересовала не моя личная жизнь, а личная жизнь моих героев, которых либо ревновали, либо они ревновали сами. Я напрягла мозг - таких героев оказалось много! Об этом всем вы сможете услышать в программе ТВЦ ( время сообщу, когда сама буду знать).А пока хотела от вас услышать истории про ревность. Сталкивались ли вы с ней? И как выжили?
20	http://belan-olga.livejournal.com/1310100.html	Дети Аллы Пугачевой	___	tag: скандал endoftag tag: срочно в номер endoftag 	Позвонила подружка из Екатеринбурга и строго спросила: почему ты до сих ничего не написала про детей Аллы Пугачевой?А что тут скажешь?По моему сугубо личному мнению, если им так приспичило лучше бы они взяли детей из детдома, если уж очень хотелось продолжать этот цирк полноценной семьи. Или еще лучше - из дома малютки, там сироты-младенцы ждут-не дождутся  , когда у них появятся мамы и папы.Но об этом уже высказался, кажется, депутата Милонов.В общем, я с ним солидарна.
21	http://belan-olga.livejournal.com/1309785.html	Время калины	___	tag: привет из Поповки endoftag tag: дела семейные endoftag tag: кулинария endoftag 	В первых числах октября в Подмосковье ударили морозы,и ягоды калины, наконец, набрали нужную степень зрелости. Они стали прозрачным, хрупкими - нажмешь чуть-чуть ягоду - и  горький сок сам брызнет в рот.Калину я считаю первой ягодой по полезности и вкусности. Да, горькой, но не все полезное сладко!Когда мы только получили участки земли в Поповке, прямо с моим наделом росли огромные кусты калины. Потом приехали "якуты" - строители нового коттеджного поселка рядом, и вырубили все кусты. Но я посадили калину у себя на участке, и  она  хорошо плодоносит. Я собираю ее тщательно - оставляю только на верхушке несколько гроздьев птичкам.Можно ягоды просто заморозить и зимой пить с ними чай. Но есть одна загвоздка - косточки. Они мешают наслаждаться продуктом в полной степени. Поэтому я пропускаю  ягоды через соковыжималку. Когда-то я добавляла туда сахар - в равных пропорциях с соком, через некоторое время стала делать с медом, во втором случает получается особенно изысканно и вкусно. Для гостей я до сих пор так и делаю. Скажу вам, что вазочка с протертым с медом соком калины , похожая на жидкий джем, пользуется неизменным спросом. А для себя я делаю без сладкого - заливаю калиновый сок в пластиковые бутылочки или баночки и в морозильник. Зимой получается мороженое. Только без сахара.Калина, сколько сахара не положи, все равно горчит. Но в этом ее изюминка. Она не похожа ни на какую другую ягоду и оставляет приятное нежное послевкусие.
22	http://belan-olga.livejournal.com/1309493.html	Еще раз о парности случаев в кино	___	tag: актеры endoftag tag: актерские байки endoftag tag: кино endoftag tag: двойники endoftag 	Евгений Урбанский..и Роман Громадский.История кино знает немало случаев "парности типажей" - когда один актер так похож внешне на другого, что это в корне ломает судьбу одного из них. В свое время знаменитая Анжелика Мишель Мерсье признавалась, что ей пришлось сделать пластическую операцию, чтобы избавиться от сходства с Джиной Лолобриджидой. Только тогда ее карьера пошла в гору и она сыграла, наконец, свою  главную роль.Роман Громадский, актер питерского театра "Балтийский дом", в молодости имел невероятное сходство с актером Евгением Урбанским. Это сходство в большой мере изменило судьбу фактурного актера. Режиссеры видели в нем Урбанского и не хотели повторений. Хотя Громадский сыграл более 50 ролей в кино - вторым Урбанским он так и не стал. Но в родном Питере в театре, где он служит полвека, он стал настоящий звездой, и сейчас занят в репертуаре очень активно.Алексей Габрилович, автор сценария фильма "Коммунист", увидел как-то Громадского на сцене,был покорен его статью и талантом - и схожестью с Урбанским, конечно. Специально для Романа он переписал сценарий "Коммуниста", сделал из него пьесу и отдал в театр. Громадский играл роль коммуниста Губанова на сцене двадцать лет, и , говорят, это была одна из лучших его ролей.Сейчас Роман Борисович постарел и мало похож на своего коллегу. Тем более, мы никогда не сможем сравнить их в возрасте: Евгений Урбанский погиб на съемках фильма "Директор" в 37 лет.
23	http://belan-olga.livejournal.com/1309344.html	Концерт ДДТ в Октябрьском. Культурный шок!	___	tag: культурный шок endoftag tag: путешествия endoftag tag: артисты endoftag 	Мишка предложил: что хочешь посмотреть - "Трактирщицу" в БДТ или концерт Шевчука в "Октябрьском"?Не задумываясь я выбрала Шевчука. Хотя в"Трактирщице" играет Ксения Рапопорт ,и на этот спектакль попасть нереально. Но я как рассудила: Шевчука я могу больше никогда не услышать - концерты он дает редко , вряд ли мне еще раз так повезет. А "Трактирщицу" можно подгадать и под следующий приезд в Питер...Что творилось в зале "Октябрьский, где я была, к слову, впервые, словами передать невозможно. Почти трех тысячный зал был заполнен до отказа, причем, что удивило, в зале была одна молодежь, просто совсем юные лица - это значит, Шевчук грамотно выстраивает ротацию своих зрителей.А скорее всего ничего он не выстраивает, а просто рвет сердце на каждом концерте - и себе, и зрителям. А молодым так не хватает искренности...Короче, все эмоции, которые существуют у человека, испытала я на этом концерт - я плакала, смеялась, горевала, плясала, махала рукам, кричала, подпевала и... так далее. Три часа группа была на сцене, три часа сам Юрий Юлианович не уходил от микрофона, даже когда пела соло солистка ДДТ Алена Романова ( говорят, крайняя любовь маэстро).Потом мы с Садчиковым зашли в какую-то пьяную столовку и выпили по 50 грамм коньяка за Шевчука, за ДДТ, за нашу молодость, которая, оказывается, не кончается.
24	http://belan-olga.livejournal.com/1308936.html	Куда ты скачешь, гордый конь, И где опустишь ты копыта?	___	tag: города и судьбы endoftag tag: впечатлило endoftag tag: путешествие по Москве endoftag 	Наш отель в центре города на Гороховой, поэтому сегодня, встав пораньше, я побежала к Петру, чтобы оставить на память не только бесконечное перемещение в автобусе и закулисы театра Акимова, где мы провели три дня записывая интервью.Петр Первый стоял на месте, никуда не ускакал. И даже не реставрировался - хотя все соседние здания, Адмиралтейство и Исакий обнесены строительными заборами. Туристов еще не  было, и мне удалось поговорить с императором по душам....Разрешите, я не буду вам рассказывать, о чем?А потом приехала шумная кампания молодоженов, которая с утра пораньше пила шампанское, громко орала и целовалась. А потом все участники свадьбы хороводом пошли вокруг фигуры Петра. Есть такая традиция - хочешь быть счастливым, надо обойти  три раза Медного всадника.Я тоже три раза  обошла....
25	http://belan-olga.livejournal.com/1308729.html	...И в Летний сад гулял водить	___	tag: природа endoftag tag: впечатлило endoftag tag: путешествия endoftag 	Любимое детище Петра - чудесный парк с мраморными скульптурами недалеко от Марсова поля недавно открылся после реконструкции. Некоторые питерцы любили прежний сад за старину и некоторое запустение, другим очень нравится преображенный парк с массой высаженных лип, восстановленных фонтанов и вновь созданных фигур. Правда, при Петре фонтанов было более 70, а сейчас всего лишь 8, скульптуры из мраморных стали селиконовыми ( сохранившиеся мраморные передали в Эрмитаж и другие питерские музеи). Лично мне не нравится, что падающие желтые листья тут же начинают убирать огромными пылесосами: а ведь бродить по опавшим листьям - это такое удовольствие!Мы гуляли по саду с Ольгой Сергеевной Антоновой. Она тоже не была здесь после открытия и с удовольствием бродила по дорожкам сада. И еще читала мне стихи Ахматовой:Я к розам хочу, в тот единственный сад,Где лучшая в мире стоит из оград,Где статуи помнят меня молодой,А я их под невскою помню водой.В душистой тиши между царственных липМне мачт корабельных мерещится скрип.И лебедь, как прежде, плывет сквозь века,Любуясь красой своего двойника..
